BOLO DE BANANA COM MAÇÃ E AVEIA Ingredientes: 4 ovos (200 g) 4 bananas (240 g) 1 maçã (200 g) 100 g de uva passa 1/2 xícara de óleo (120 ml) 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos (150 g) 1/2 xícara de amido de milho (60 g) 1 colher de chá de canela (3 g) 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g) 1 pitada de sal capacidade da xícara é de 240 ml peso é o total dos ingredientes Modo de preparo: Bata no liquidificador 4 ovos, 4 bananas maduras, 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de aveia em flocos médios por aproximadamente 1 minuto, até a banana desmanchar bem. Acrescente 100 g de uvas-passas hidratadas em água morna por 10 minutos e já escorridas, e bata por mais 10 segundos, apenas para misturar sem triturar completamente as passas. Rale 1 maçã grande com casca, de preferência em tiras finas, utilizando um ralador, e coloque em uma tigela. Acrescente a mistura do liquidificador, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de canela em pó, 1/2 xícara de aveia em flocos e 1/2 xícara de amido de milho. Misture bem até obter uma massa homogênea. Acrescente 1 colher de sopa de fermento químico em pó e misture delicadamente. Unte uma forma de 28 x 18 cm com óleo e polvilhe com amido de milho. Despeje toda a massa na forma e espalhe para que fique uniforme. Corte 2 bananas em lâminas e distribua sobre a massa, formando duas fileiras. Misture um pouco de aveia em flocos com canela e polvilhe sobre o bolo. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo e seco. Se preparar em uma forma redonda de furo no meio, com 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura, deixe assar por aproximadamente 40 a 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e sirva. #nossacozinha #receitas #recipes #tiktokreceita #cozinhatiktok - @canal_nossa_cozinha