@soyalenaturale: 🌱Aunque siempre hay excepciones el primer tip que yo te doy es que, los chiles chatos o de tres o cuatro caras tienen un cuerpo más grande y circular. Al tener más espacio y más agua, la capsaicina (que es el compuesto químico que hace que nos pique), se diluya. Por el contrario, los chiles muy picudos y planos concentran sus venas en un espacio muy estrecho, haciendo que el picor sea mas intenso. 🌿El segundo tip es asarlos directamente en el fuego para poder levantar la piel que tienen. Es importante que sepas que también puedes ponerlos en la airfryer, al horno o los puedes freír en un sartén. 🌱Y el tercero es que, cuando los peles, no@los pongas bajo el agua o los sumerjas, esto puede hacer que se pierda todo su sabor y textura. Quita con una cuchara las semillas y venas para evitar enchilarte los dedos. ⚠️‼️⚠️Comenta la palabra CHILE junto con la forma en la que te gusta comerlos, y te regalo mi receta de chiles en nogada con plantitas! #chilesennogada #chilespoblanos #plantbased #veganrecipes #30plantasalasemana

Ale Guillén

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Friday 28 August 2026 20:48:40 GMT