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JNicole
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Friday 28 August 2026 21:24:16 GMT
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Le temps du cinnamon roll de la flemme est arrivé 🍁 INGREDIENTS • 8 tranches épaisses de brioche ou pain de mie briochée • 3 gros œufs • 250 ml lait  • 2 cuillère à soupe cannelle moulue • 1 cuillère à café sucre vanillé • 60 g de beurre  • 80 g de cassonade (sucre roux) • 30 g de beurre pour la cuisson • 60 g de cream cheese (type Philadelphia) • 80 g de sucre glace ETAPES 1. Préparer le beurre cannelle: Mélanger 60 g de beurre doux ramolli avec 80 g de cassonade (sucre roux) et 2 cuillère à soupe cannelle moulue jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réserver. 2. Préparer l'appareil à trempage: Dans un plat creux, fouetter 3 gros œufs, 250 ml de lait, 1 cuillère à café de sucre vanillé ou extrait de vanille et 1 cuillère à soupe de cannelle jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. 3. Garnir les tranches: Étaler généreusement le beurre cannelle préparé sur une face de 4 tranches de 8 tranches épaisses de brioche ou pain de mie briochée, puis refermer chaque tranche avec une deuxième tranche pour former un sandwich, beurre à l'intérieur. 4. Faire tremper: Plonger chaque sandwich dans l'appareil à trempage de chaque côté, en pressant légèrement pour que le pain s'imbibe bien sans se déchirer. 5. Cuire à la poêle: Faire fondre 30 g de beurre pour la cuisson dans une poêle à feu moyen-doux. Cuire les sandwichs 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le beurre cannelle commence à caraméliser à l'intérieur. 6. Préparer le glaçage: Fouetter 60 g de cream cheese (type Philadelphia) avec 80 g de sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse. 7. Napper généreusement du glaçage au cream cheese et servir immédiatement, tant que c'est chaud et fondant. #cinnamonroll
Le temps du cinnamon roll de la flemme est arrivé 🍁 INGREDIENTS • 8 tranches épaisses de brioche ou pain de mie briochée • 3 gros œufs • 250 ml lait • 2 cuillère à soupe cannelle moulue • 1 cuillère à café sucre vanillé • 60 g de beurre • 80 g de cassonade (sucre roux) • 30 g de beurre pour la cuisson • 60 g de cream cheese (type Philadelphia) • 80 g de sucre glace ETAPES 1. Préparer le beurre cannelle: Mélanger 60 g de beurre doux ramolli avec 80 g de cassonade (sucre roux) et 2 cuillère à soupe cannelle moulue jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réserver. 2. Préparer l'appareil à trempage: Dans un plat creux, fouetter 3 gros œufs, 250 ml de lait, 1 cuillère à café de sucre vanillé ou extrait de vanille et 1 cuillère à soupe de cannelle jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. 3. Garnir les tranches: Étaler généreusement le beurre cannelle préparé sur une face de 4 tranches de 8 tranches épaisses de brioche ou pain de mie briochée, puis refermer chaque tranche avec une deuxième tranche pour former un sandwich, beurre à l'intérieur. 4. Faire tremper: Plonger chaque sandwich dans l'appareil à trempage de chaque côté, en pressant légèrement pour que le pain s'imbibe bien sans se déchirer. 5. Cuire à la poêle: Faire fondre 30 g de beurre pour la cuisson dans une poêle à feu moyen-doux. Cuire les sandwichs 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le beurre cannelle commence à caraméliser à l'intérieur. 6. Préparer le glaçage: Fouetter 60 g de cream cheese (type Philadelphia) avec 80 g de sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse. 7. Napper généreusement du glaçage au cream cheese et servir immédiatement, tant que c'est chaud et fondant. #cinnamonroll

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