@meganbrockelbank: Now I need to get engaged, so I have an excuse to buy these heels #greenscreen

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Saturday 29 August 2026 00:19:22 GMT
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ashleymerlyn
ashley :
thank you for showing me this now I will buy every pair
2026-08-29 04:47:14
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🌶️ Salsa molcajeteada para el almuerzo - 4 jitomates bien rojos, grandes - 3 chiles serranos (o los que aguante su estómago) - 2 dientes de ajo, sin pelar - ¼ de cebolla blanca - Sal de grano, al ojo - Un puño de cilantro fresco, picado finito - Agua, si se necesita aligerar Ponga los jitomates, los chiles y la cebolla a asar en un comal bien caliente. Los ajos también, con todo y cáscara. Voltéelos seguido, que se tuesten parejos, unos 10 minutos. Los jitomates se tienen que poner blanditos y la piel se les empieza a desprender. Los chiles que se inflen y saquen ese olorcito que, mire usted, siempre me trae el recuerdo de la música del carrito de tamales pasando en la mañana. Pele los ajos, que ya están suavecitos. En el molcajete, ponga primero los ajos con un pellizco de sal de grano y muélalos bien, hasta que hagan una pasta. Ahí está el secreto: la sal raspa el ajo y suelta todos sus jugos, es la base del sabor. Agregue los chiles, uno por uno, y siga moliendo. Luego los jitomates, sin la piel, y la cebolla asada. No los ponga todos de golpe, vaya moliendo poco a poco, que el molcajete haga su trabajo. Cuando ya tenga una textura rústica, con pedacitos, agregue el cilantro picado y mezcle. Pruebe: si está muy picante, un trozo de cebolla cruda molido ahí mismo lo suaviza. Si está muy espesa, un chorrito de agua, pero que no quede caldosa. Debe tener la consistencia de una salsa que abraza el taco, no que lo ahogue. Ajuste de sal al final. Déjela reposar 5 minutos para que los sabores se junten. Esta salsa es una ofrenda al momento de comer: cada ingrediente asado, molido con respeto. Que el molcajete sea su herramienta y sus manos las que den el toque. ¡Buen provecho!
🌶️ Salsa molcajeteada para el almuerzo - 4 jitomates bien rojos, grandes - 3 chiles serranos (o los que aguante su estómago) - 2 dientes de ajo, sin pelar - ¼ de cebolla blanca - Sal de grano, al ojo - Un puño de cilantro fresco, picado finito - Agua, si se necesita aligerar Ponga los jitomates, los chiles y la cebolla a asar en un comal bien caliente. Los ajos también, con todo y cáscara. Voltéelos seguido, que se tuesten parejos, unos 10 minutos. Los jitomates se tienen que poner blanditos y la piel se les empieza a desprender. Los chiles que se inflen y saquen ese olorcito que, mire usted, siempre me trae el recuerdo de la música del carrito de tamales pasando en la mañana. Pele los ajos, que ya están suavecitos. En el molcajete, ponga primero los ajos con un pellizco de sal de grano y muélalos bien, hasta que hagan una pasta. Ahí está el secreto: la sal raspa el ajo y suelta todos sus jugos, es la base del sabor. Agregue los chiles, uno por uno, y siga moliendo. Luego los jitomates, sin la piel, y la cebolla asada. No los ponga todos de golpe, vaya moliendo poco a poco, que el molcajete haga su trabajo. Cuando ya tenga una textura rústica, con pedacitos, agregue el cilantro picado y mezcle. Pruebe: si está muy picante, un trozo de cebolla cruda molido ahí mismo lo suaviza. Si está muy espesa, un chorrito de agua, pero que no quede caldosa. Debe tener la consistencia de una salsa que abraza el taco, no que lo ahogue. Ajuste de sal al final. Déjela reposar 5 minutos para que los sabores se junten. Esta salsa es una ofrenda al momento de comer: cada ingrediente asado, molido con respeto. Que el molcajete sea su herramienta y sus manos las que den el toque. ¡Buen provecho!

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