@for_thetable: しっとり焼き上げる、厚切りビーフステーキ。香草バター添え . 「ヨーロピアンビーフ from アイルランド」は、 一流プロも愛用する高品質な牛肉です。 @eubeefandlamb_jp その魅力は、広大な自然のなかで 豊富な草を食べて育つ 「グラスフェッド（牧草飼育）」にあります。 自由に歩き回ることで 赤身が多く、栄養価も豊富。 たくさんの牧草を食べているので、 非常に柔らかくジューシーな肉質です。 しっかりとした旨味があるので、 シンプルな野菜のローストや、 香草バターと相性抜群です。 ぜひ、こちらのレシピを参考に 「ヨーロピアンビーフfromアイルランド」の魅力をご体感ください👨‍🍳 . ■調理時間目安:35分 ■材料:2人分 ◯ヨーロピアンビーフ from アイルランド(フィレ肉)　200g ◯塩　2g ◯あらびき黒こしょう　適量 【A】バター　50g 【A】パセリ　10g 【A】赤玉ねぎ　5g 【A】にんにく　1g 【A】塩　ひとつまみ 〈B〉じゃがいも　30g 〈B〉玉ねぎ　1/4個 〈B〉ズッキーニ　30g 〈B〉ミニトマト　2個 〈B〉塩　ふたつまみ ■作り方 ［下準備］じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニはひと口サイズに切る。 ①ボウルに【A】を入れ、フードプロセッサーで撹拌する。 ②ラップを広げ、①をのせ、棒状に丸めてからラップの両端を閉じる。冷蔵庫で冷やし固める。 ③バットに〈B〉を入れ、220℃に予熱したオーブンで20分焼く。 ④ビーフの両面に塩こしょうをふり、中火で温めたフライパンで両面2分ずつ焼く。弱火に変え、さらに両面1分ずつ焼く。 ⑤アルミホイルで④を包み、火を止めたフライパンに入れてから蓋をして10分おく。 ⑥器に③の野菜を盛り、スライスした④を盛る。輪切りにした②をのせる。 . #eubeefandlamb #ヨーロピアンビーフアンドラム #PR #グラスフェッドビーフ #enjoyitsfromeurope

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Saturday 29 August 2026 05:57:25 GMT