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የኔ ፍቅር  የኔ ፍቅር
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Saturday 29 August 2026 06:48:16 GMT
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Außen knusprig und innen komplett soft – dieses Rezept ist direkt aus L.A. importiert. 🤩🌴 💬 Welches Team seid ihr: Süßes Frühstück – ja oder nein? FRENCH TOAST MIT KARAMELLKRUSTE UND ORANGENCREME 🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.) • 1 HENSSLERS Bourbon Vanille • 100 ml Milch • 100 ml Sahne • 2 Eigelbe • 6 EL Zucker • 1 Prise HENSSLERS Keks Killer • 2 Scheiben Kastenweizen (ca. 2 Finger dick) • 100 g Crème fraîche • 2 EL Ahornsirup • 1 unbehandelte Orange • 4 EL Butter 🍽 ZUBEREITUNG 1️⃣ Vanilleschote längs halbieren und Mark herauskratzen. Milch und Sahne erwärmen, Vanillemark und Schote zugeben und bei niedriger Hitze ca. 5–10 Minuten ziehen lassen. 2️⃣ Eigelbe mit 1–2 EL Zucker und Kekskiller schaumig aufschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Warme Vanillemilch unter Rühren zur Eigelbmasse geben. Zurück in den Topf gießen und bei niedriger Hitze unter Rühren leicht cremig andicken. Die Sauce sollte leicht cremig, aber noch gut fließend sein. 3️⃣ Vanillesauce in eine flache Form geben. Brotscheiben hineinlegen, vollständig aufsaugen lassen und zwischendurch vorsichtig wenden. 4️⃣ Crème fraîche mit Ahornsirup und Orangenabrieb verrühren. 5️⃣ 3 EL Butter in einer Pfanne zerlassen. Brotscheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten und herausnehmen. 6️⃣ Pfanne mit Küchenpapier auswischen. Je 2 EL Zucker auf die Brotscheiben streuen. Mit der Zuckerseite nach unten bei niedriger bis mittlerer Hitze karamellisieren. Sobald das Karamell flüssig wird, Brotscheiben vorsichtig darin bewegen und durchziehen, sodass die Unterseite gleichmäßig mit glänzendem Karamell überzogen ist. 7️⃣ French Toasts mit der Karamellschicht nach oben anrichten. 1 EL Butter in der Pfanne zerlassen und mit dem restlichen Karamell vermengen. Über die French Toasts träufeln und mit Orangencreme servieren. #frenchtoast #rezeptinspo #frühstück #steffenhenssler #schnellerezepte
Außen knusprig und innen komplett soft – dieses Rezept ist direkt aus L.A. importiert. 🤩🌴 💬 Welches Team seid ihr: Süßes Frühstück – ja oder nein? FRENCH TOAST MIT KARAMELLKRUSTE UND ORANGENCREME 🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.) • 1 HENSSLERS Bourbon Vanille • 100 ml Milch • 100 ml Sahne • 2 Eigelbe • 6 EL Zucker • 1 Prise HENSSLERS Keks Killer • 2 Scheiben Kastenweizen (ca. 2 Finger dick) • 100 g Crème fraîche • 2 EL Ahornsirup • 1 unbehandelte Orange • 4 EL Butter 🍽 ZUBEREITUNG 1️⃣ Vanilleschote längs halbieren und Mark herauskratzen. Milch und Sahne erwärmen, Vanillemark und Schote zugeben und bei niedriger Hitze ca. 5–10 Minuten ziehen lassen. 2️⃣ Eigelbe mit 1–2 EL Zucker und Kekskiller schaumig aufschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Warme Vanillemilch unter Rühren zur Eigelbmasse geben. Zurück in den Topf gießen und bei niedriger Hitze unter Rühren leicht cremig andicken. Die Sauce sollte leicht cremig, aber noch gut fließend sein. 3️⃣ Vanillesauce in eine flache Form geben. Brotscheiben hineinlegen, vollständig aufsaugen lassen und zwischendurch vorsichtig wenden. 4️⃣ Crème fraîche mit Ahornsirup und Orangenabrieb verrühren. 5️⃣ 3 EL Butter in einer Pfanne zerlassen. Brotscheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten und herausnehmen. 6️⃣ Pfanne mit Küchenpapier auswischen. Je 2 EL Zucker auf die Brotscheiben streuen. Mit der Zuckerseite nach unten bei niedriger bis mittlerer Hitze karamellisieren. Sobald das Karamell flüssig wird, Brotscheiben vorsichtig darin bewegen und durchziehen, sodass die Unterseite gleichmäßig mit glänzendem Karamell überzogen ist. 7️⃣ French Toasts mit der Karamellschicht nach oben anrichten. 1 EL Butter in der Pfanne zerlassen und mit dem restlichen Karamell vermengen. Über die French Toasts träufeln und mit Orangencreme servieren. #frenchtoast #rezeptinspo #frühstück #steffenhenssler #schnellerezepte

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