@mors_collors: Вот простой рецепт тонких блинчиков на молоке. 🥞 Блинчики на молоке Ингредиенты: * Молоко — 500 мл * Яйца — 2 шт. * Мука — 200 г * Сахар — 1–2 ст. л. * Соль — ½ ч. л. * Растительное масло — 2 ст. л. + немного для сковороды * Ванильный сахар — по желанию Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Влейте примерно половину молока и перемешайте. 3. Постепенно добавьте просеянную муку, хорошо размешивая, чтобы не было комочков. 4. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло. Тесто должно получиться довольно жидким. 5. Оставьте тесто на 10–15 минут. 6. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. 7. Наливайте немного теста и быстро распределяйте его тонким слоем. 8. Жарьте примерно 30–60 секунд, переверните и подрумяньте вторую сторону.