@baybariska: Фокачча з гострим медом, пепероні і чедером🌶️🧀 Інгредієнти - 100 г закваска 100% - 400 г борошно - 300 мл вода - 8 г цукор - 6 г сіль - 1 ст.л. оливкова олія Для начинки: - 100 г сиру -70-100 г пепероні - гостри мед - зелена цибуля Змішайте закваску, цукор та воду, просійте борошно та замішайте тісто (буде дуже липке), накрийте і залиште на 1 годину. Потім додайте сіль та оливкову олію, вимішайте тісто. Далі треба зробити 4 розтягування тіста з інтервалом в 30 хвилин. Підготуйте посуд, в якому будете випікати. Змастіть його оливковою олією і викладіть тісто. Змастіть гострим медом, викладіть начинку, загорніть як на відео і залиште в теплому місці на 3-4 години або в холодильнику на ніч. (Якщо залишаєте на ніч в холодильнику, за 2-3 години до випікання дістаньте тісто). Далі найприємніше - змастіть ще раз гострим медом, додайте натертого сиру, пожмакайте добре тісто, додайте залишки начинки. Випікайте 20 хвилин при 230 градусах. Смачного 😋 #фокачча

Іра Байбара

Open In TikTok:

Region: UA

Saturday 29 August 2026 08:25:54 GMT