@hatice0ncel: Gerekli Malzemeler: * Un:500g (yaklaşık 3.5 - 4 su bardağı) * Şeker:40g (yaklaşık 2.5 yemek kaşığı) * Tuz:6g (yaklaşık 1 çay kaşığı) * ⁠Instant maya 8g (yaklaşık 1 paket veya 2 çay kaşığı) * Süt 230g (yaklaşık 1 su bardağı) * Yumurta 2 adet * Tereyağı 30g (yaklaşık 2 yemek kaşığı) İç Harç: * Hellim peyniri:İhtiyaca göre (yaklaşık 100g) * Kurutulmuş domates:100g (yaklaşık 1/2 su bardağı) * Ceviz:100g (yaklaşık 3/4 su bardağı) Yapılışı: 1. Hamuru 8 dakika yoğurun. 2. Tereyağını ekleyip 5 dakika daha yoğurun. 3. Hamuru 45 dakika dinlendirin. 4. Hamuru iki parçaya ayırın ve top şekli verin. 5. Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin. 6. Hamuru açın ve iç harcı hazırlayın. 7. İç harçla doldurduğunuz hamuru ekmek kalıbına yerleştirin. 8. Hamurun 60 dakika mayalanmasını bekleyin. 9. Üzerine kesik atıp tereyağı koyun. 10. Önceden ısıtılmış 190°C fırının alt rafında önce 10 dakika pişirin sonda ısıyı 160 a düşürüp ekmeiğin üstüne yağlı kağıt örterek 20-25 dakika daha pişirin. 11. Ekmekleri kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Kalıp ölçüsü:20 / 12 / 8 cm

Hatice Öncel

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 29 August 2026 08:30:14 GMT