Yuji Asakura :
Fallait varier. Le truc, c’est que beaucoup de touristes connaissent surtout le pad thaï, alors qu’il y a une quantité énorme de plats thaïlandais à découvrir. La street food, ce n’est pas juste ça : curry, khao soi, moo ping, som tam, boat noodles, plats mijotés… il y a tellement de choses.
Après, pour être honnête, je préfère prendre quelques risques et profiter de la bouffe que j’aime plutôt que de passer ma vie à tout contrôler : éviter l’huile, surveiller le cholestérol, calculer chaque calorie, se demander si c’est assez « sain », etc. Évidemment, ça ne veut pas dire manger n’importe quoi tous les jours, mais il faut aussi avoir un peu de plaisir. Au final, je préfère vivre en profitant des bonnes choses et accepter certains risques plutôt que de me priver de tout dans l’espoir de gagner quelques années.
2026-08-29 22:24:29