@cikgu_ikram: 👑 PUDING DIRAJA PAHANG Manisan warisan Pahang yang sinonim dengan Pekan ❤️ Pisang lemak manis digoreng sebiji-sebiji, kemudian disusun bersama Jala Mas, prun, ceri dan kacang gajus. Akhir sekali, dicurahkan kuah kastard yang lemak dan berkrim. 😋 🍌 Jenis pisang: Pisang Lemak Manis. Nama pisang mungkin berbeza mengikut tempat; ada yang mengenalinya dengan nama lain seperti Pisang Lemak 40 Hari, Pisang Boyan, Pisang Mantan atau Pisang Bulin. 📝 BAHAN-BAHAN 🍌 Pisang lemak manis 🥚 10 biji kuning telur — Jala Mas 🍚 3 cawan gula + 3 cawan air + daun pandan 🥛 1 tin susu cair 🥚 4 biji kuning telur — kuah 🍚 90g gula + 100ml air 🌿 1 sudu kecil esen vanila 🍒 Prun, ceri merah & hijau 🥜 Kacang gajus 🧈 Sedikit minyak sapi / Buttercup 👩‍🍳 CARA MEMBUAT 1️⃣ Goreng pisang sebiji-sebiji hingga keemasan. 2️⃣ Buat Jala Mas daripada kuning telur dan air gula. 3️⃣ Masak kuah susu, kuning telur, gula dan air hingga sedikit pekat. Masukkan vanila selepas tutup api. 4️⃣ Susun pisang → Jala Mas → prun, ceri & gajus. 5️⃣ Curahkan kuah kastard sebelum dihidangkan. ⚠️ DISCLAIMER: Video ini dihasilkan dengan bantuan AI untuk tujuan visualisasi dan penyampaian resepi. Rupa, pergerakan dan beberapa elemen visual mungkin tidak 100% sama seperti penyediaan sebenar. Resepi disusun berdasarkan rujukan Puding Raja/Diraja Pahang versi Pekan dan mungkin mempunyai sedikit perbezaan mengikut kawasan atau keluarga. 🎙️ JOM MEMASAK BERSAMA CIKGU IKRAM 👨‍🍳 ❤️ JANGAN LUPA FOLLOW UNTUK RESEPI TRADISIONAL SETERUSNYA #pudingdiraja #pudingrajapahang #resepiPahang #masakanPahang #Pekan

Cikgu Ikram

Open In TikTok:

Region: MY

Saturday 29 August 2026 09:36:13 GMT