Shiko ElHakem
Region: EG
Saturday 29 August 2026 11:06:46 GMT
3478
116
4
28
Music
Download
Comments
الفينيق جيمي. :
محتواك جميل
2026-08-29 11:34:42
1
Shiko ElHakem :
🥔🔥 أصابع البطاطا الحلوة المقرمشة 📝 المقادير 🥔 250 جم بطاطا حلوة مطهية على البخار حوالي 1¼ كوب 🥄 70 جم زيت نباتي = حوالي ⅓ كوب 🌾 220 جم دقيق كيك منخفض الجلوتين = حوالي 1¾ كوب 🍚 10 جم سكر ناعم = حوالي ¾ ملعقة كبيرة 🥚 صفار بيضة واحدة للدهن 🌱 سمسم أبيض حسب الرغبة 👩🍳 الطريقة 1️⃣ اطهي البطاطا الحلوة على البخار لحد ما تستوي كويس 2️⃣ خدي 250 جم منها واهرسيها وهي دافية لحد ما تبقى ناعمة 3️⃣ ضيفي الزيت ثم الدقيق والسكر وقلبي لحد ما الخليط يبقى مفتت 4️⃣ اجمعي الخليط واعجنيه بلطف لحد ما تتكون عجينة ناعمة 5️⃣ حطي العجينة في كيس حفظ وافرديها بالنشابة بسمك متساوي 6️⃣ شيلي الكيس وادهني الوش بصفار البيض ورشي السمسم 7️⃣ قطعي العجينة أصابع متساوية ورصيها على صينية عليها ورق زبدة 🔥 اخبزيها في فرن متسخن مسبقا على 170 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة 😋 سيبيها تهدى شوية وبعدها استمتعي بالقرمشة 💡 السر في السمك المتساوي لأن اختلاف السمك يخلي بعض الأصابع تستوي أسرع من غيرها
2026-08-29 11:07:46
0
الفينيق جيمي. :
الله يعطيك العافيه
2026-08-29 11:34:23
1
To see more videos from user @shikoelhakem, please go to the Tikwm
homepage.
