Bøk bulursun 😝🌹 #şarkı #fypシ #keşfetteyizzz #biyolojikunsur #viral ..... ... ........ ..... . 🥞 Yumuşacık Pankek Tarifi 🍽️ Kaç kişilik? Yaklaşık 10-12 orta boy pankek. 🛒 Malzemeler - 2 adet yumurta - 2 yemek kaşığı toz şeker - 1 su bardağı süt - 1,5 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilin - 1 tutam tuz - 2 yemek kaşığı sıvı yağ 🍓 Üzeri için: Bal, çikolata sosu, reçel, muz, çilek, pudra şekeri, fındık veya ceviz. 👩‍🍳 Yapılışı 1. Malzemeleri hazırla Büyük bir karıştırma kabı, çırpıcı veya çatal, kepçe ve yapışmaz bir tava hazırla. Unu mümkünse eleyerek kullan. 2. Yumurtaları ve şekeri karıştır Yumurtaları kaba kır. Üzerine şekeri ekleyip 1-2 dakika kadar çırp. 3. Süt ve yağı ekle 1 su bardağı sütü ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip karıştır. 4. Kuru malzemeleri ekle Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştır. Daha sonra bu karışımı sıvı malzemelere yavaş yavaş ekle. Hamuru fazla çırpma. Malzemeler birleşene kadar karıştırman yeterli. 5. Kıvamını kontrol et Hamur çok koyuysa biraz süt, çok sıvıysa azar azar un ekle. Kıvamı akışkan ama çok sulu olmayan bir hamur olmalı. 6. Tavayı ısıt Yapışmaz tavayı orta veya orta-düşük ateşte ısıt. Tavaya çok az sıvı yağ sür. 7. Pankekleri pişir Hamurdan bir kepçe alıp tavanın ortasına dök. Üzerinde küçük kabarcıklar oluşup kenarları toparlanmaya başladığında spatulayla çevir. Diğer tarafını da yaklaşık 1 dakika pişir. Altı hafif kızardığında tavadan al. 8. Kalan hamuru pişir Aynı işlemi bütün hamur bitene kadar tekrarla. Pankekleri tavaya dökerken aralarında boşluk bırak. 9. Servis et Pankekleri üst üste diz. Üzerine bal, çikolata sosu, reçel, muz, çilek veya pudra şekeri ekleyebilirsin. 🍓🍯🍫 ⭐ Püf noktaları - Hamuru fazla karıştırma. - Tavayı çok yüksek ateşte kullanma. - Fazla yağ kullanma. - Pankekleri çok büyük yapma. - İlk pankekin biraz şekilsiz olması normaldir. 😭 - Hamuru pişirmeden önce yaklaşık 5 dakika dinlendirmek daha yumuşak pankekler elde etmene yardımcı olabilir. 🥞 Afiyet olsun! - @helloyagmuss