@madebyminimalism: Spremaju se toliko jednostavno, a mekane su, sočne i savršeno upijaju svaki sos. Plus, odličan su način da iskoristite stari hleb! 👌🏼 sastojci (za ~6 knedle): • 200 g tamnog hleba • 100 g belog, suvog hleba • 250 ml mleka • 1 crni luk • 1 kašika putera ili ulja • 2 jaja • 2 kašike sitno seckanog peršuna • so i biber po ukusu • malo rendanog muskatnog oraščića • 1–2 kašike brašna ili griza, po potrebi priprema: 1. Hleb iseći na sitne kockice i staviti u veću posudu. Mleko blago zagrejati, preliti preko hleba i ostaviti oko 15 minuta da upije, uz povremeno mešanje. 2. Luk sitno iseckati i propržiti na puteru ili ulju dok ne postane staklast. 3. U hleb dodati proprženi luk, jaja i seckani peršun. Začiniti solju, biberom i sa malo muskatnog oraščića. 4. Sve dobro sjediniti. Ako je smesa previše mekana, dodati 1–2 kašike brašna ili griza. Smesa treba da bude dovoljno kompaktna da se lako oblikuje. 5. Vlažnim rukama oblikovati knedle. 6. U većem loncu zagrejati posoljenu vodu do ključanja, zatim smanjiti temperaturu tako da voda samo lagano vri. Pažljivo ubaciti knedle i kuvati oko 20 minuta. 💡 SAVET: Knedle od hleba su odličan prilog uz gulaš, paprikaš, šnicle u kremastom sosu, pečeno meso ili bilo koje jelo sa dosta sosa – jer ga savršeno upijaju. 🤤 Ako nemaš tamni hleb, slobodno koristi samo beli – ukupno oko 300 g. #knedle #domacakuhinja #balkanfood #brzirecepti #lakirecepti

jovana | balkan foodie

Open In TikTok:

Region: AT

Saturday 29 August 2026 15:43:33 GMT