@fouadasran: ليه الجبنة بتتفرد.. وتانية بتتكسر؟ السر اللي الشركات مش حباك تعرفه! 🧀💥 عمرك سألت نفسك ليه نفس نوع الجبنة المطبوخة تلاقيه ناعم وبيسسيح على التوست، ونوع تاني ناشف وتقدر تقطعه شرائح؟ 🥪🔪 السر مش في الطعم خالص.. السر كله في كيمياء التصنيع! 🧠🧪 الجبن الاسبريد (القابل للفرد): خلطة مظبوطة من المايه والدهون مع أملاح استحلاب بتدمج مكونات الجبنة سوا عشان تديك القوام الكريمي الناعم. الجبن البلوك (الصلب): بنقلل الرطوبة وبنظبط الاستحلاب عشان نعمل شبكة بروتين قوية ومتماسكة تستحمل التقطيع والشرب. 💡 السؤال ليك: بتفضل الجبنة الكريمي السريعة، ولا الجبنة البلوك الجوكر في المطبخ؟ اكتبلي رأيك في الكومنتات! 👇 #أسرار_الأكل #معلومات_صادمة #كيمياء_الأغذية #الجبنة_المطبوخة #معلومة_على_السريع

347

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @fouadasran, please go to the Tikwm homepage.