@moonshine_recipe: Жареные баклажаны с перцем на зиму Баклажаны 3 кг Перец болгарский 1.5 кг Перец чили 2 стручка Помидоры 1 кг Чеснок 100 гр Масло растительное 300 гр Соль 3 ст л (2 ст л добавить сразу в баклажаны, еще 1 ст л в процессе готовки) Сахар 3 ст л Черный молотый перец 1 ч л Соевый соус 70 мл Уксус 9% 30 мл #заготовкиназиму

ТГК:  Рецепты Moonshine🌙
ТГК: Рецепты Moonshine🌙
Open In TikTok:
Region: BY
Sunday 30 August 2026 04:16:06 GMT
189530
5155
56
4870

Music

Download

Comments

triliudik
Людмила :
Помидоры натереть на тёрке,закипели: положить нарезанный перец,посолить, поперчить,прокипели несколько минут, затем положить баклажаны резаные кубиками (не надо замачивать), баклажаны очень быстро варятся, несколько минут.В банки выложить,закрыть, перевернуть,укрыть полотенцем до остывания.Никаких: уксуса,соус.Еще,если мало помидоров, можно долить водой.
2026-08-30 07:00:47
11
userg8jq1385vt
Світлана :
кто хоть когда-нибудь чувствовал в баклажанах горечь, отзовитесь, никогда не понимала, зачем над ними так издеваться
2026-08-30 07:10:59
11
user9ftahy8jjn4
Светлана :
они не жареные, а тушёные
2026-08-30 05:55:48
13
titadonya
Каролина-Лина :
Никогда не замачиваю и не отжимаю баклажаны! ЗАЧЕМ ? после вашего отжима остаются одни тряпочки, а не баклажаны😳😳😳
2026-08-30 06:35:49
6
natalkjioak
Nataly :
Очень заманчивая заготовка и вкусная!!!
2026-08-30 05:15:35
8
user4666161938219
user4666161938219 :
Спасибо Вам большое!
2026-08-30 06:19:39
3
tatyana_boginia1
Tatyana_boginia1 :
В кожуре баклажана находится вредный таксин при замачивании он разрушается не замачивают только белые баклажаны.
2026-08-30 08:59:41
1
svetlanamelchikova01
Светлана, мама солдата :
А где жареные баклажаны , скорее всего тушёные 😏, мне кажется лучше обжарить баклажаны в масле, затем перец положить, и в конце уже томат со специями
2026-08-30 09:34:21
1
user5868761979337
user5868761979337 :
чтобы баклажаны держали форму,их замачивают и отжимают. иначе мякоть превратится в кашу.получается очень аппетитно и красиво. но я стерилизую все заготовки из баклажан.они капризные.
2026-08-30 06:50:49
3
dynm0qgarvmw
dynm0qgarvmw :
обязательно попробую👍
2026-08-30 05:25:57
3
user17697353802778
Маша :
Дякую зарецепт
2026-08-30 07:09:53
1
olga47813
Оlga :
красивая и наверное вкусная
2026-08-30 05:19:22
5
oksinya36
Оксана Юрьевна :
я не делаю так и не отжимаю ,все обжарила и слоями положила в банки а потом просто заливаю маринадов, получают отмено 😏
2026-08-30 07:15:22
4
user5916211563551
Оленька :
спасибо за рецепт....приготовила... стерелизовала ...
2026-08-30 06:22:35
2
user7888050961229
.... :
Что дает салату соевый соус?
2026-08-30 08:50:52
0
belinskaya83
FOSFOR♍♍♍ :
а где жареные баклажаны?
2026-08-30 07:14:02
1
dilan999.0
Dilan :
salam. что такой соуз пажалысда скажите йесли можна
2026-08-30 05:23:21
1
olga47813
Оlga :
а можно не замачивать и не отжимать?
2026-08-30 05:23:30
0
user9078720230717
ГАЛКА ❤️ :
заготовка на ура!!!👍👍👍
2026-08-30 07:00:12
1
user8140081607451
Tanya :
После слов: помидоры на тёрку . Спасибо не надо
2026-08-30 06:20:36
1
user1810751703066
Людмила :
🥰
2026-08-30 08:41:38
0
irma760823
irma760823 :
все корейцы сейчас показывают этот рецепт. называется Кади- ча
2026-08-30 08:37:00
0
user62322122492072
user62322122492072 :
2026-08-30 06:56:04
0
user8515958630141
Зінаїда Фаренюк :
супер
2026-08-30 07:22:26
0
nikynoik
татануша :
и вы мучаетесь с таким количеством продуктов?!?! маловато.
2026-08-30 05:52:21
0
To see more videos from user @moonshine_recipe, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

السودان 🇸🇩  أنفاس البوادي حين تتحول الحكمة إلى شعر 🎙️🌿🇸🇩 في برنامج أنفاس البوادي لا نسمع مجرد أبيات شعر تُقال، وإنما نعيش مع الكلمة وهي تحمل تاريخاً وتجربة وحكمة، ونقترب من عالم الشعر السوداني الذي ظل دائماً مرآة صادقة للحياة والناس والمواقف ومن أجمل ما يمكن أن يستمتع به الإنسان شعر الحكمة؛ ذلك الشعر الذي لا يكتفي بأن يطرب الأذن، وإنما يخاطب العقل والقلب في وقت واحد. بيت واحد من شعر الحكمة أحياناً يختصر سنوات طويلة من التجارب، ويقول للإنسان في كلمات قليلة ما قد يحتاج إلى صفحات حتى يفهمه يا سلام على الشاعر عندما يحول تجربته في الحياة إلى كلمات تبقى بعده، ويجعل من المواقف التي عاشها دروساً يستفيد منها الآخرون. فالشعر ليس دائماً غزلاً أو حماساً أو وصفاً للجمال؛ أحياناً يكون رسالة، ونصيحة، وموعظة، وتجربة إنسانية صادقة وهنا تأتي روعة أنفاس البوادي؛ مساحة جميلة تمنح الشعر مكانته، وتفتح الباب أمام الكلمة السودانية الأصيلة، وتعيد إلى الذاكرة أجواء المجالس والبوادي، حيث كان الشعراء يجلسون بين الناس، فيروون الحكايات وينشدون القصائد، ويتناقل الناس أبياتهم جيلاً بعد جيل وشعر الحكمة تحديداً له مكانة خاصة، لأنه قريب من الحياة اليومية. يتحدث عن الصبر، وعن الوفاء، وعن الصداقة، وعن الناس، وعن تقلبات الدنيا، وعن قيمة الإنسان، وعن ضرورة أن يتعلم المرء من تجاربه ولا يكرر أخطاءه. كم من بيت شعر حفظناه منذ سنوات، وما زلنا نردده كلما مررنا بموقف يشبهه وكم من حكمة قالها شاعر في قصيدة، ثم اكتشفنا بعد مرور الزمن أن معناها أعمق بكثير مما كنا نظن. الشاعر الحقيقي لا يكتب الكلمات فقط، بل يترك وراءه تجربة. وكلما كانت التجربة صادقة، كانت القصيدة أقرب إلى الناس، لأن الإنسان بطبيعته يحب الكلام الذي يشبه حياته ويعبّر عن الأشياء التي يشعر بها ولا يستطيع التعبير عنها وفي الشعر السوداني، نجد الحكمة حاضرة بصورة جميلة وعفوية؛ كلمات من قلب الحياة، مستمدة من تجارب الناس، ومن العلاقات، ومن السفر، ومن البادية، ومن المجالس، ومن تفاصيل المجتمع السوداني بكل تنوعه. أنفاس البوادي يجعلنا نتوقف قليلاً عن سرعة الحياة، ونستمع إلى الكلمة بهدوء، ونفكر في معناها، ونكتشف أن بعض الأبيات ليست للمتعة فقط، وإنما لتكون رفيقاً للإنسان في حياته. فالشعر الذي يحمل حكمة لا ينتهي بانتهاء القصيدة، وإنما يبدأ تأثيره بعد أن تنتهي الكلمات. قد تسمع بيتاً اليوم وتبتسم، ثم تمر بك الأيام، وتواجه موقفاً معيناً، فتتذكر ذلك البيت وتقول: الآن فهمت لماذا قال الشاعر هذا الكلام. وهذه هي عظمة شعر الحكمة… أنه يكبر معنا، ويتغير فهمنا له كلما زادت تجاربنا في الحياة. كل التحية والتقدير لبرنامج أنفاس البوادي ولكل القائمين عليه، ولكل شاعر يكتب كلمة صادقة، ولكل من يحافظ على الشعر السوداني والتراث الجميل، ويقدمه للأجيال الجديدة حتى لا تضيع كنوزنا الأدبية مع مرور الزمن شعر الحكمة ليس مجرد أبيات… إنه خلاصة تجارب، وصوت عقول، وذاكرة أجيال. ❤️ ويا سلام على القصيدة عندما تجمع بين جمال اللغة وعمق المعنى، ويا سلام على الشاعر عندما يجعل المستمع يستمتع بالكلمة، ثم يخرج منها بفكرة أو درس أو حكمة تبقى معه طويلاً. حفظ الله السودان وأهله، وحفظ تراثنا وشعرنا وأدبنا، وجعل الكلمة الطيبة دائماً حاضرة بيننا، لأن الأمم التي تحافظ على شعرها وحكاياتها وحكمائها، تحافظ على جزء مهم من ذاكرتها وهويتها. أنفاس البوادي… أنفاس شعر، وأنفاس حكمة، وأنفاس من السودان الجميل. 🎙️🌿❤️🇸🇩 #أنفاس_البوادي #شعر_الحكمة #الشعر_السوداني #التراث_السوداني #خالد_ابو_كاظم
السودان 🇸🇩 أنفاس البوادي حين تتحول الحكمة إلى شعر 🎙️🌿🇸🇩 في برنامج أنفاس البوادي لا نسمع مجرد أبيات شعر تُقال، وإنما نعيش مع الكلمة وهي تحمل تاريخاً وتجربة وحكمة، ونقترب من عالم الشعر السوداني الذي ظل دائماً مرآة صادقة للحياة والناس والمواقف ومن أجمل ما يمكن أن يستمتع به الإنسان شعر الحكمة؛ ذلك الشعر الذي لا يكتفي بأن يطرب الأذن، وإنما يخاطب العقل والقلب في وقت واحد. بيت واحد من شعر الحكمة أحياناً يختصر سنوات طويلة من التجارب، ويقول للإنسان في كلمات قليلة ما قد يحتاج إلى صفحات حتى يفهمه يا سلام على الشاعر عندما يحول تجربته في الحياة إلى كلمات تبقى بعده، ويجعل من المواقف التي عاشها دروساً يستفيد منها الآخرون. فالشعر ليس دائماً غزلاً أو حماساً أو وصفاً للجمال؛ أحياناً يكون رسالة، ونصيحة، وموعظة، وتجربة إنسانية صادقة وهنا تأتي روعة أنفاس البوادي؛ مساحة جميلة تمنح الشعر مكانته، وتفتح الباب أمام الكلمة السودانية الأصيلة، وتعيد إلى الذاكرة أجواء المجالس والبوادي، حيث كان الشعراء يجلسون بين الناس، فيروون الحكايات وينشدون القصائد، ويتناقل الناس أبياتهم جيلاً بعد جيل وشعر الحكمة تحديداً له مكانة خاصة، لأنه قريب من الحياة اليومية. يتحدث عن الصبر، وعن الوفاء، وعن الصداقة، وعن الناس، وعن تقلبات الدنيا، وعن قيمة الإنسان، وعن ضرورة أن يتعلم المرء من تجاربه ولا يكرر أخطاءه. كم من بيت شعر حفظناه منذ سنوات، وما زلنا نردده كلما مررنا بموقف يشبهه وكم من حكمة قالها شاعر في قصيدة، ثم اكتشفنا بعد مرور الزمن أن معناها أعمق بكثير مما كنا نظن. الشاعر الحقيقي لا يكتب الكلمات فقط، بل يترك وراءه تجربة. وكلما كانت التجربة صادقة، كانت القصيدة أقرب إلى الناس، لأن الإنسان بطبيعته يحب الكلام الذي يشبه حياته ويعبّر عن الأشياء التي يشعر بها ولا يستطيع التعبير عنها وفي الشعر السوداني، نجد الحكمة حاضرة بصورة جميلة وعفوية؛ كلمات من قلب الحياة، مستمدة من تجارب الناس، ومن العلاقات، ومن السفر، ومن البادية، ومن المجالس، ومن تفاصيل المجتمع السوداني بكل تنوعه. أنفاس البوادي يجعلنا نتوقف قليلاً عن سرعة الحياة، ونستمع إلى الكلمة بهدوء، ونفكر في معناها، ونكتشف أن بعض الأبيات ليست للمتعة فقط، وإنما لتكون رفيقاً للإنسان في حياته. فالشعر الذي يحمل حكمة لا ينتهي بانتهاء القصيدة، وإنما يبدأ تأثيره بعد أن تنتهي الكلمات. قد تسمع بيتاً اليوم وتبتسم، ثم تمر بك الأيام، وتواجه موقفاً معيناً، فتتذكر ذلك البيت وتقول: الآن فهمت لماذا قال الشاعر هذا الكلام. وهذه هي عظمة شعر الحكمة… أنه يكبر معنا، ويتغير فهمنا له كلما زادت تجاربنا في الحياة. كل التحية والتقدير لبرنامج أنفاس البوادي ولكل القائمين عليه، ولكل شاعر يكتب كلمة صادقة، ولكل من يحافظ على الشعر السوداني والتراث الجميل، ويقدمه للأجيال الجديدة حتى لا تضيع كنوزنا الأدبية مع مرور الزمن شعر الحكمة ليس مجرد أبيات… إنه خلاصة تجارب، وصوت عقول، وذاكرة أجيال. ❤️ ويا سلام على القصيدة عندما تجمع بين جمال اللغة وعمق المعنى، ويا سلام على الشاعر عندما يجعل المستمع يستمتع بالكلمة، ثم يخرج منها بفكرة أو درس أو حكمة تبقى معه طويلاً. حفظ الله السودان وأهله، وحفظ تراثنا وشعرنا وأدبنا، وجعل الكلمة الطيبة دائماً حاضرة بيننا، لأن الأمم التي تحافظ على شعرها وحكاياتها وحكمائها، تحافظ على جزء مهم من ذاكرتها وهويتها. أنفاس البوادي… أنفاس شعر، وأنفاس حكمة، وأنفاس من السودان الجميل. 🎙️🌿❤️🇸🇩 #أنفاس_البوادي #شعر_الحكمة #الشعر_السوداني #التراث_السوداني #خالد_ابو_كاظم

About