@ramilevy_official: תשמרו מתכון לסלמון הכי טעים בעולם*, והוא פשוט מושלם לראש השנה ולכל החגים המתקרבים. והחלק הכי כיפי: מכינים אותו בעשר דקות על השעון! סלמון בקראסט פירורי לחם וירוקים מרכיבים 2 לימונים פרוסים לפרוסות דקות 1.5. קילו סלמון טרי ללא עור 2 כפות חרדל דיז׳ון חלק לקראסט: 3 כפות שמן זית 1 כף סילאן תבלינים: כפית מלח, כפית פלפל שחור, כפית שום גבישי, כפית פפריקה מעושנת/מתוקה 1 כוס פירורי לחם גרידה מלימון שלם צרור פטרוזיליה קצוץ דק דק אופן ההכנה מרדים תבנית בנייר אפייה ומחממים תנור ל-190 מעלות טורבו. מערבבים את כל מרכיבים הקראסט בקערה. מניחים את פרוסות הלימונים על התבנית ועליהן מניחים את הדג. מורחים את החרדל על כל הדג ומפזרים את הקראסט בשכבה אחידה - מהדקים אותו היטב לדג. אופים 40 דקות, אם יש לכם מדחום הטמפרטורה הפנימית צריכה להגיע ל-55 (היא בהמשך עולה ל63). מגישים חם עם פלח לימון. @אפרת #ראשהשנה #סלמון #מתכוןלחג #חגשמח #דג