@mayandalmog: שניצל של בית עם פירה מושלם 🍗🥔 לשניצלים: • ½ קילו שניצל • פירורי לחם • 2 כפיות פפריקה • 1 כפית אבקת מרק עוף • 1 כפית שום גבישי • מלח גס • שומשום • 2 ביצים • 1 כף רוטב צ׳ילי מתוק • 1 כף סילאן לפירה: • 5 תפוחי אדמה — תלוי בכמות הסועדים • כוס ממי הבישול של תפוחי האדמה • 1 כפית אבקת מרק עוף • ½ כפית שום גבישי • מלח לפי הטעם אופן הכנה: בקערה אחת מערבבים פירורי לחם עם פפריקה, אבקת מרק עוף, שום גבישי, מלח גס ושומשום. בקערה נפרדת טורפים את הביצים עם כף צ׳ילי מתוק וכף סילאן. טובלים כל שניצל קודם בתערובת הביצים ואז בפירורי הלחם, מהדקים טוב ומטגנים בשמן חם עד שהוא זהוב וקריספי משני הצדדים. (טיפ- שימו גזר בשמן ככה השמן לא נשרף) לפירה, מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות ומבשלים עד שהם רכים לגמרי. רגע לפני שמסננים, מוציאים כוס ממי הבישול ושומרים בצד. מסננים, מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים בהדרגה ממי הבישול יחד עם כפית אבקת מרק עוף, חצי כפית שום גבישי ומלח לפי הטעם. מערבבים עד שמתקבל פירה רך, חלק וקרמי. מגישים הכול חם, וזה בדיוק האוכל שאי אפשר לעצור בו בצלחת אחת 🤤

מאי ואלמוג

Open In TikTok:

Region: IL

Sunday 30 August 2026 06:38:48 GMT