@kritik_k: Вот простой рецепт пышных оладушков на кефире 🥞 Ингредиенты * Кефир — 250 мл * Яйцо — 1 шт. * Мука — примерно 200–220 г * Сахар — 2 ст. л. * Сода — ½ ч. л. * Соль — щепотка * Растительное масло — для жарки Приготовление 1. Кефир слегка подогрейте, чтобы он был тёплым. 2. Добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку. Тесто должно получиться густым и медленно спадать с ложки. 4. Добавьте соду и аккуратно перемешайте. Оставьте тесто на 5–10 минут. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. 6. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте на среднем огне примерно 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте со сметаной, вареньем, мёдом или сгущёнкой. 😋 #csdog #cs2 #пантера #казаньфулл #бригада