@lunarossi62: به درخواست شما اینم رسپی فارسی 🩷🌹 مواد لازم: * ۱ بسته خمیر یوفکای باقلوا، ۴۴ عدد برای روی باقلوا: * ۱۵۰ گرم کره * ۱ لیوان چایخوری روغن مایع برای شربت: * ۲ لیوان آب * ۲ لیوان شکر * ۱ برش لیمو * ۳ عدد گل رز برای محلبی: * ۴ لیوان شیر * ۱ عدد زرده تخممرغ * ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا گندم * ۴ قاشق غذاخوری آرد شیرینی پزی * ۴ قاشق غذاخوری شکر * ۱ بسته وانیل طرز تهیه: فر را از قبل روی دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید. یوفکاها را آماده کرده و بعد از اینکه کاملاً طلایی و برشته شدند، از فر خارج کنید. شربت داغ را روی باقلوای داغ بریزید و اجازه دهید خنک شود. سپس محلبی را که حداقل ۳ ساعت در یخچال استراحت کرده، داخل قسمت میانی یوفکاهای باقلوا بریزید. در نهایت روی آن پسته خردشده یا پودر پسته بریزید و سرو کنید. 🌹 نکته: ۴۰تا ۴۴عدد یوفکا (یعنی ۲۰تا۲۲عدد یوفکا زمانی که مثلثی تا میخوره داخل ،۴۰،۴۴عدد یوفکا میشه) #آشپزی #غذای_ترکیه #instafood #ashpazi #باقلوا_خونگی