@ongchu.reivew: Dép nam quai chéo

Ông Chú Review
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Sunday 30 August 2026 14:00:00 GMT
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Taquitos de camarones 🦐 Unos tacos llenos de sabor con un pico de piña fresco! se te antojo?  1 kilo de camarones grandes, sin cáscara, desvenados y abiertos en mariposa
 ½ taza de aceite de oliva
 ½ taza de dientes de ajo pelados
 5 chiles guajillos, limpios, desvenados e hidratados
 5 chiles morita, limpios, desvenados e hidratados
 2 chiles anchos, limpios, desvenados e hidratados
 1 taza de mayonesa
 2 cucharadas de salsa de soya
 2 cucharadas de mostaza
 ⅓ de taza de mantequilla derretida
 2 cucharadas de vinagre de manzana
 2 cucharadas de salsa macha
 Sal al gusto
 Para el pico de piña La mitad restante de los ajos confitados
 Un poco del aceite de los ajos
 1 cucharada de sal de grano
 3 chiles habaneros
 ½ piña, cortada en cubos pequeños
 1 cebolla morada, picada en cubos pequeños
 1 taza de perejil finamente picado
 Jugo de 3 limones amarillos
 Para el guacamole 3 aguacates maduros
 Jugo de limón al gusto
 Sal al gusto
 Para servir Tortillas de maíz
 Limones Eureka, partidos por la mitad
 Procedimiento Coloca el aceite de oliva y los dientes de ajo en una olla pequeña. Cocina a fuego muy bajo durante aproximadamente 20 minutos, hasta que los ajos estén muy suaves y confitados, procurando que no se doren demasiado.
 Agrega a la licuadora la mitad de los ajos confitados, los chiles guajillos, los chiles morita, los chiles anchos, la mayonesa, la salsa de soya, la mostaza, la mantequilla derretida, el vinagre de manzana y la salsa macha.
 Sazona con sal al gusto y licúa hasta obtener un adobo cremoso y uniforme.
 Coloca los camarones abiertos en mariposa dentro de un recipiente y báñalos completamente con el adobo. Déjalos marinar en refrigeración durante al menos 30 minutos.
 Para preparar el pico de piña, coloca en el molcajete la mitad restante de los ajos confitados, un poco de su aceite, la sal de grano y los chiles habaneros.
 Machaca muy bien hasta formar una pasta. Agrega la piña, la cebolla morada, el perejil y el jugo de los limones amarillos. A partir de este momento ya no machaques los ingredientes; mézclalos suavemente para conservar su textura. Reserva.
 Para el guacamole, coloca los aguacates en un recipiente o molcajete y machácalos con jugo de limón y sal al gusto.
 Coloca los camarones directamente sobre las brasas y ásalos rápidamente, volteándolos durante la cocción, hasta que estén bien cocidos y ligeramente dorados. El proceso toma aproximadamente 8 minutos en total, dependiendo de su tamaño y de la intensidad del fuego.
 Coloca también los limones Eureka partidos por la mitad directamente sobre las brasas, con la parte cortada hacia abajo. Déjalos solamente unos minutos, hasta que estén sellados y ligeramente caramelizados.
 Calienta las tortillas y sirve cada taco con una base de guacamole, los camarones adobados y una buena porción de pico de piña.
 Termina exprimiendo encima un poco de los limones Eureka asados.
 Si te gustan estas recetas, sígueme para más. #Recetas
Taquitos de camarones 🦐 Unos tacos llenos de sabor con un pico de piña fresco! se te antojo?  1 kilo de camarones grandes, sin cáscara, desvenados y abiertos en mariposa
 ½ taza de aceite de oliva
 ½ taza de dientes de ajo pelados
 5 chiles guajillos, limpios, desvenados e hidratados
 5 chiles morita, limpios, desvenados e hidratados
 2 chiles anchos, limpios, desvenados e hidratados
 1 taza de mayonesa
 2 cucharadas de salsa de soya
 2 cucharadas de mostaza
 ⅓ de taza de mantequilla derretida
 2 cucharadas de vinagre de manzana
 2 cucharadas de salsa macha
 Sal al gusto
 Para el pico de piña La mitad restante de los ajos confitados
 Un poco del aceite de los ajos
 1 cucharada de sal de grano
 3 chiles habaneros
 ½ piña, cortada en cubos pequeños
 1 cebolla morada, picada en cubos pequeños
 1 taza de perejil finamente picado
 Jugo de 3 limones amarillos
 Para el guacamole 3 aguacates maduros
 Jugo de limón al gusto
 Sal al gusto
 Para servir Tortillas de maíz
 Limones Eureka, partidos por la mitad
 Procedimiento Coloca el aceite de oliva y los dientes de ajo en una olla pequeña. Cocina a fuego muy bajo durante aproximadamente 20 minutos, hasta que los ajos estén muy suaves y confitados, procurando que no se doren demasiado.
 Agrega a la licuadora la mitad de los ajos confitados, los chiles guajillos, los chiles morita, los chiles anchos, la mayonesa, la salsa de soya, la mostaza, la mantequilla derretida, el vinagre de manzana y la salsa macha.
 Sazona con sal al gusto y licúa hasta obtener un adobo cremoso y uniforme.
 Coloca los camarones abiertos en mariposa dentro de un recipiente y báñalos completamente con el adobo. Déjalos marinar en refrigeración durante al menos 30 minutos.
 Para preparar el pico de piña, coloca en el molcajete la mitad restante de los ajos confitados, un poco de su aceite, la sal de grano y los chiles habaneros.
 Machaca muy bien hasta formar una pasta. Agrega la piña, la cebolla morada, el perejil y el jugo de los limones amarillos. A partir de este momento ya no machaques los ingredientes; mézclalos suavemente para conservar su textura. Reserva.
 Para el guacamole, coloca los aguacates en un recipiente o molcajete y machácalos con jugo de limón y sal al gusto.
 Coloca los camarones directamente sobre las brasas y ásalos rápidamente, volteándolos durante la cocción, hasta que estén bien cocidos y ligeramente dorados. El proceso toma aproximadamente 8 minutos en total, dependiendo de su tamaño y de la intensidad del fuego.
 Coloca también los limones Eureka partidos por la mitad directamente sobre las brasas, con la parte cortada hacia abajo. Déjalos solamente unos minutos, hasta que estén sellados y ligeramente caramelizados.
 Calienta las tortillas y sirve cada taco con una base de guacamole, los camarones adobados y una buena porción de pico de piña.
 Termina exprimiendo encima un poco de los limones Eureka asados.
 Si te gustan estas recetas, sígueme para más. #Recetas

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