When There’s Still a Week Until Payday… We Cook With What We Have 😅🔥 🍗 Chicken Breast with a Vegetable Base Ingredients: For the chicken: * 2 chicken breasts * Salt — to taste * Black pepper — to taste * Paprika — 1 tsp * Chicken seasoning — 1 tsp * Olive oil — 1–2 tbsp * Mayonnaise — 2 tbsp For the vegetable base: * 2–3 potatoes * 1 bell pepper * 1 onion * Salt and black pepper — to taste * Paprika — to taste * A little olive oil 👩‍🍳 Instructions: 1. Wash and pat the chicken breasts dry. Make crosshatch cuts on top of each breast, being careful not to cut all the way through. 2. For the marinade, mix together salt, black pepper, paprika, chicken seasoning, olive oil, and mayonnaise. 3. Coat the chicken breasts well with the marinade, making sure it gets into the cuts. Let them marinate for at least 30 minutes. 4. Cut the potatoes, bell pepper, and onion. Add salt, pepper, paprika, and a little olive oil. Mix well. 5. Take 2 sheets of parchment paper, fold each one accordion-style, and shape them into small boats, securing the edges. 6. Place the vegetables in the bottom of each boat and put the marinated chicken breast on top. 7. Place the boats on a baking tray and bake in a preheated oven at 200°C (400°F) for about 35–45 minutes, until the chicken is fully cooked and golden brown. 🔥 Juicy chicken, flavorful roasted vegetables, and everything cooked together in one perfect little parchment boat! #chickenrecipe #chickenbreast #chickenrecipes #EasyRecipes #DinnerIdeas 🍗 Blancs de poulet avec une garniture de légumes Ingrédients : Pour le poulet : * 2 blancs de poulet * Sel — selon votre goût * Poivre noir — selon votre goût * Paprika — 1 c. à café * Épices pour poulet — 1 c. à café * Huile d’olive — 1 à 2 c. à soupe * Mayonnaise — 2 c. à soupe Pour la garniture de légumes : * 2–3 pommes de terre * 1 poivron * 1 oignon * Sel et poivre noir — selon votre goût * Paprika — selon votre goût * Un peu d’huile d’olive 👩‍🍳 Préparation : 1. Séchez les blancs de poulet et faites des entailles en forme de quadrillage sur le dessus, sans couper complètement la viande. 2. Pour la marinade, mélangez le sel, le poivre noir, le paprika, les épices pour poulet, l’huile d’olive et la mayonnaise. 3. Enrobez bien les blancs de poulet avec la marinade, en faisant pénétrer la marinade dans les entailles. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes. 4. Coupez les pommes de terre, le poivron et l’oignon. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika et un peu d’huile d’olive. Mélangez bien. 5. Prenez 2 feuilles de papier cuisson, pliez-les en accordéon et formez de petites barquettes, en fixant les bords. 6. Répartissez les légumes au fond de chaque barquette, puis déposez un blanc de poulet mariné par-dessus. 7. Placez les barquettes sur une plaque et faites cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 35 à 45 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré. 🔥 Un poulet tendre et juteux avec des légumes savoureux, le tout cuit dans une petite barquette de papier cuisson ! - @lisasaraa