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LENTIL TOFU BOWL 🇬🇧🇩🇪 • • 🇬🇧 Red Lentil Tofu A simple, protein-packed tofu alternative made from red lentils! 🌱💪 Perfect for bowls, salads, or as a healthy snack. Ingredients: 🌱 200 ml red lentils 🌱 300 ml water 🌱 1 tsp Himalayan salt Method: 1️⃣ Soak lentils overnight in hot water. 2️⃣ Drain and blend with fresh water and salt until smooth. 3️⃣ Cook for 2–3 minutes while stirring. 4️⃣ Transfer to a lined baking dish and sprinkle with black cumin. 5️⃣ Bake at 200°C for 15 minutes. 6️⃣ Cool, cut into cubes, and pan-fry until golden.  🥑 Want the Avocado Hummus recipe from the video? Comment “Avocado Hummus” below and I’ll send it to you via DM 💚 Follow @vegan.nes for more vegan recipe inspiration 👩🏼‍🍳 ______________ 🇩🇪 Rote Linsen-Tofu Eine einfache, proteinreiche Tofu-Alternative aus roten Linsen! 🌱💪 Perfekt für Bowls, Salate oder als gesunder Snack. Zutaten: 🌱 200 ml rote Linsen 🌱 300 ml Wasser 🌱 1 TL Himalaya-Salz Zubereitung: 1️⃣ Linsen mit heißem Wasser übergießen und über Nacht einweichen. 2️⃣ Abgießen und mit frischem Wasser sowie Salz fein pürieren. 3️⃣ Unter Rühren 2–3 Minuten aufkochen. 4️⃣ In eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und mit Schwarzkümmel bestreuen. 5️⃣ Bei 200 °C ca. 15 Minuten backen. 6️⃣ Abkühlen lassen, würfeln und in etwas Olivenöl goldbraun anbraten.  🥑 Du möchtest das Rezept für den Avocado-Hummus aus dem Video? Schreibe „Avocado-Hummus“ in die Kommentare und ich schicke es dir per DM. 💚 Für mehr vegane Rezeptinspirationen folge @vegan.nes 👩🏼‍🍳 #vegan #veganrecipe #plantbased #protein #avocado
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