@natasfoodblog: Kartoffel-Hack-Wrap-Auflauf Das perfekte Rezept für die ganze Familie. 👩‍🍳✨ Mehr solche Rezeptideen findest du bei mir auf meine Hauptaccount bei Insta. Link oben in der Bio ☝️ Nun zum Rezept: • 5 Wraps • 500 g Kartoffeln, gewürfelt & gekocht • 600–700 g Hähnchenhackfleisch • 300 ml passierte Tomaten • 150–200 g Streukäse • Knoblauch • Salz, Pfeffer & Gewürze nach Wahl Béchamelsauce • 30 g Butter • 30 g Mehl • 350 ml Milch • Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung 1. Kartoffeln: Schälen, würfeln und in Salzwasser gar kochen. Abgießen. 2. Hackfleischsauce: Hackfleisch krümelig anbraten, würzen und Knoblauch dazugeben. Passierte Tomaten einrühren und kurz köcheln lassen. 3. Béchamel: Butter schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Milch nach und nach unter Rühren dazugeben. Aufkochen und 5–8 Min. cremig köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer & Muskat abschmecken. Für den Thermomix gibt es ein Cookidoo-Rezept. 4. Schichten: Wraps überlappend in eine Auflaufform legen, sodass Boden und Seiten bedeckt sind. Kartoffeln, Hackfleischsauce, die Hälfte der Béchamel und die Hälfte des Käses darauf verteilen. 5. Wraps schließen: Überstehende Wraps nach innen über die Füllung klappen. 6. Topping: Restliche Béchamel und Käse darübergeben. 7. Backen: Bei 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) ca. 20–25 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist. 5 Min. ruhen lassen. Speichern, ausprobieren und genießen! #wrapauflauf #kartoffelauflauf #hackfleischrezepte #auflauf #familienrezept

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Sunday 30 August 2026 14:44:27 GMT