@wooscoow_tt: ШАРЛОТКА АПЕЛЬСИНОВАЯ Ингредиенты: Яйца С0 — 4 шт. Мука — 130 г Сахар — 200 г Ванилин — 1 пакетик (1,5 г) Апельсин — 1 шт., средний (цедра и мякоть) Сахарная пудра Масло сливочное — для смазки Постарайтесь найти качественный, сочный, сладкий, вкусный, ароматный апельсин. Апельсин в этом рецепте играет огромную роль. Мы будем использовать цедру апельсина и апельсиновую мякоть. Мякоть нарезаем средними кубиками. Цедру натираем на мелкой тёрке. Вымесить тесто нужно очень хорошо. По сути, это бисквит, и чем лучше вы его взобьёте, тем лучше будет текстура. Желательно использовать планетарный миксер, но подойдёт и обычный ручной с двумя венчиками. Время выпекания — от 30 до 40 минут при 180 °C. Если у вас духовка электрическая, то нагрев — верх-низ. Ориентируйтесь по внешнему виду. Не забудьте использовать фасовочный пакет. После того как вы достанете готовый пирог из духовки, подождите минут десять и накройте его фасовочным пакетом, как показано на видео. В пакете пирог должен провести около часа, до полного остывания. Это очень важная часть, без которой вы не получите нужную текстуру пирога.

WOOSCOOW

Open In TikTok:

Region: PL

Sunday 30 August 2026 15:17:46 GMT