Вот простой сладкий рулет к чаю — мягкий и готовится довольно быстро. Ингредиенты для бисквита: * 4 яйца * 100 г сахара * 100 г муки * 1 ч. л. ванильного сахара * щепотка соли Для начинки: варенье, джем, сгущёнка или крем — примерно 150–200 г. Как приготовить: 1. Взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром 5–7 минут, чтобы масса стала светлой и пышной. 2. Аккуратно вмешай просеянную муку и щепотку соли. 3. Распредели тесто тонким слоем на противне с пергаментом. 4. Выпекай при 180°C около 10–12 минут. Главное — не пересушить. 5. Горячий бисквит вместе с пергаментом сверни в рулет и оставь примерно на 10 минут. 6. Разверни, сними бумагу, намажь начинкой и снова аккуратно сверни. 7. Можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Если хочется особенно нежный вариант, очень вкусная начинка — сметана + сахарная пудра + банан. #анкари #щп #ankvry #real #щпост - @ankvry