@tak.smachno.tyt: Зберігайте дуже простенький, але такий смачний конфі з болгарського перцю який смакує просто на хліб чи до всього іншого👍🏻 *зберігаю такі баночки на зимові та новорічні свята на канапки чи як соус до м'яса - якщо достоять) Інгредієнти: -Солодкий болгарський перець — 5 шт. (~750-800 г) -Цукор - 1 склянка (150 г) -Кетчуп Чилі Торчин — 100 г - 1 ст л оцту Приготування: ✅Наріжте очищений солодкий перець тонкою соломкою. ✅Перекладіть перець у сотейник каструлю, засипте цукром і тушкуйте на повільному вогні 30хв, періодично помішуючи. ✅влийте кетчупу Чилі, ретельно перемішайте та проваріть ще 10-15 хвилин до загустіння. ✅гарячий джем розкладіть у попередьньо стерилізовані банки та закрутіть кришками. Зберігати в холодильнику! Чудово підходить до мʼясних та овочевих страв, в лаваш , до тостів чи сиру! Будете готувати? #болгарськийперець #консервації #перецьконфі