@tmdarkid:

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user7381286145132
Maggy :
Amen amen 🙏 🙌 👏 ❤️🥰🥰
2026-08-30 22:14:07
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uservivi473
No stress💘 :
amen
2026-08-30 19:30:39
0
niyukurilaureine
Line :
amen
2026-08-30 18:09:27
0
tmdarkid
🔱⚜️🇧🇮ȚM ĐÄŖĶÏĐ 🇷🇼✅️⚜️🔱 :
🥰🥰🥰
2026-08-30 17:18:08
0
federenejeanmarie
Fédérène Eni❤️Mercy♥️ :
🙇🏾‍♀️🙇🏾‍♀️🙇🏾‍♀️🙇🏾‍♀️🙏🙏🙏
2026-08-31 14:05:40
0
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LA VRAIE BOLOGNAISE DU CHEF TERRUSSE  Aujourd'hui, je vous dévoile MA recette de bolognaise authentique ! Une sauce généreuse qui mijote doucement, parfaite pour 10 personnes. Le secret ? Deux viandes, une cuisson séparée, et beaucoup d'amour 💛 📝 INGRÉDIENTS (pour 10 personnes) LES VIANDES : • 1,2 kg de bœuf haché • 800 g d'échine de porc hachée LA GARNITURE AROMATIQUE : • 3 oignons • Quelques feuilles de céleri frais • 1 tête d'ail • Laurier & thym • 2 bouteilles de coulis de tomates nature (700g chacune) • 1 verre de vin rouge • Fleur de sel de Camargue • Poivre en grains fraîchement moulu 👨‍🍳 LA TECHNIQUE DU CHEF : 1️⃣ PRÉPARER LA BASE AROMATIQUE Ciseler les oignons, hacher finement les feuilles de céleri, couper la tête d'ail en deux. Faire revenir dans un wok sans coloration. Réserver. 2️⃣ LE PORC Faire revenir le porc haché dans le wok - il doit rester encore un peu rosé. 3️⃣ PREMIÈRE CUISSON Dans une marmite, verser les oignons, le céleri, le porc, le thym et le laurier. Recouvrir de coulis de tomates. Laisser compoter doucement. 4️⃣ LE BŒUF Reprendre le wok et faire revenir le bœuf haché. Déglacer avec un verre de vin rouge et laisser bien réduire. Dégraisser. 5️⃣ L'ASSEMBLAGE Ajouter le bœuf dans la marmite. Laisser compoter 1 heure à feu doux. 6️⃣ LA FINITION Ajuster l'assaisonnement avec la fleur de sel et le poivre. 🍽️ SERVIR : Sur des tagliatelles fraîches ou utiliser pour des lasagnes maison ! 💡 L'ASTUCE DU CHEF : Cuire les viandes séparément permet de maîtriser parfaitement la cuisson de chacune et d'obtenir une texture incomparable ! --- #RecetteDuChef #Bolognaise #CuisineItalienne #PastesFraiches #ChefTerrusse
LA VRAIE BOLOGNAISE DU CHEF TERRUSSE Aujourd'hui, je vous dévoile MA recette de bolognaise authentique ! Une sauce généreuse qui mijote doucement, parfaite pour 10 personnes. Le secret ? Deux viandes, une cuisson séparée, et beaucoup d'amour 💛 📝 INGRÉDIENTS (pour 10 personnes) LES VIANDES : • 1,2 kg de bœuf haché • 800 g d'échine de porc hachée LA GARNITURE AROMATIQUE : • 3 oignons • Quelques feuilles de céleri frais • 1 tête d'ail • Laurier & thym • 2 bouteilles de coulis de tomates nature (700g chacune) • 1 verre de vin rouge • Fleur de sel de Camargue • Poivre en grains fraîchement moulu 👨‍🍳 LA TECHNIQUE DU CHEF : 1️⃣ PRÉPARER LA BASE AROMATIQUE Ciseler les oignons, hacher finement les feuilles de céleri, couper la tête d'ail en deux. Faire revenir dans un wok sans coloration. Réserver. 2️⃣ LE PORC Faire revenir le porc haché dans le wok - il doit rester encore un peu rosé. 3️⃣ PREMIÈRE CUISSON Dans une marmite, verser les oignons, le céleri, le porc, le thym et le laurier. Recouvrir de coulis de tomates. Laisser compoter doucement. 4️⃣ LE BŒUF Reprendre le wok et faire revenir le bœuf haché. Déglacer avec un verre de vin rouge et laisser bien réduire. Dégraisser. 5️⃣ L'ASSEMBLAGE Ajouter le bœuf dans la marmite. Laisser compoter 1 heure à feu doux. 6️⃣ LA FINITION Ajuster l'assaisonnement avec la fleur de sel et le poivre. 🍽️ SERVIR : Sur des tagliatelles fraîches ou utiliser pour des lasagnes maison ! 💡 L'ASTUCE DU CHEF : Cuire les viandes séparément permet de maîtriser parfaitement la cuisson de chacune et d'obtenir une texture incomparable ! --- #RecetteDuChef #Bolognaise #CuisineItalienne #PastesFraiches #ChefTerrusse

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