laperladelmare
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Sunday 30 August 2026 17:55:19 GMT
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Comments
giutri920 :
il polpo si cucina senza acqua e con il coperchio
2026-09-13 11:48:47
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saschioo1927 :
l’acqua non supera i 100 gradi…😅
2026-10-12 07:14:58
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antonioborrelli365 :
il polipo appena pescato VIVO si mette nel congelatore per una settimana, se pesa 2 kg 2 settimane , si scongela e si mette in pentola fuoco a metà SENZA ACQUA, RIPETO ZERO ACQUA, la pentola durante la cottura si riempira' di acqua, 40MINUTI di cottura, verrà perfetto naturalmente il polipo deve essere FRESCO VIVO.
2026-10-08 18:30:51
0
Giuseppe :
una confusione narrativa che non si può dire. mi scusi, ma non è stato chiar né lineare.
2026-10-03 05:42:33
2
Claudio25163 :
io lo cuocio senz'acqua e viene buonissimo
2026-09-09 12:23:24
13
Stock Hudson :
lo so sono pignolo, ma l'acqua, in condizioni normali, non supera i 100 gradi
2026-09-22 21:47:10
0
Mary Sanzio :
Il polpo si cuoce nella sua acqua…si mette in pentola con un giro di olio e si tappa…dopo poco uscirà l’acqua che contiene il polpo stesso e si cuoce così …ZERO ACQUA
2026-08-30 22:48:40
2
Gabbo :
ciao.. vorrei chiederti come fanno a rendere quasi croccante i calamari nell'insalata di mare?.
2026-10-03 16:44:32
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chefgioquarta :
Tanto rispetto, ma la temperatura dell'acqua non supera i 100°,dopo evapora!
2026-10-03 04:14:03
0
Weaver :
Non ho capito, acqua tiepida? Cioè? 40 gradi? 80? E poi come fa l’acqua ad andare a più di 100°C?
2026-09-19 18:27:33
0
particelladisodio :
il polpo si cuoce senza acqua
2026-09-19 13:12:24
2
elena matrone :
bravissimo ho seguito i tuoi consigli ed è venuto una bontà grazie 🥰
2026-09-09 06:12:45
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Clank Super :
Secondo😏
2026-08-30 17:59:52
1
Tattica Da Bar ⚽🍻 :
quando è pronto va lasciato raffreddare nell'acqua dentro alla pentola?
2026-09-10 06:08:15
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vincenzoscannapi8 :
te l'ho già detto mille volte non te lo dico più il polipo si cucina senza l'acqua ed è 100 volte più buono prova e poi mi dirai padella e coperchio basta
2026-09-12 15:28:28
1
@Diego66 :
io l'ho sempre affogato in acqua bollente x quaranta minuti... 😬 Stasera voglio proprio provare a cuocerlo con un filo d'olio e senz'acqua, sono proprio curioso di sentire la differenza! 🙏💪
2026-09-15 14:17:15
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samuele :
primo
2026-08-30 17:58:04
1
El 10 :
ma come fai a mantenere l'acqua tiepida se lo metti sul fuoco? prima o poi bollirà
2026-10-02 18:20:30
1
m.falco :
non ho capito, acqua tiepida in partenza e poi bollire comunque? O su fuoco minimo per mantenere il tiepido? Tiepido vuol dire acqua a 30°?
2026-08-30 22:15:27
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Andrea :
ho fatto come dici tu.. spettacolo, veramente morbido
2026-08-30 17:59:07
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vincenzoarchitrav :
io lo cucino in pentola senza acqua 45min fiamma media e viene una meraviglia .lo faccio 3volte a settimana che in menù.
2026-10-12 13:25:05
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Sara Longo :
sempre cucinato senza acqua
2026-10-05 02:52:42
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Michela Luciani :
Se è congelato invece come lo cucino in pentola a pressione?
2026-09-19 16:01:36
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spiaggia :
3 dita d'acqua quasi in bollura una foglia di alloro uno spicchio d'aglio un filo d'olio....3 tuffi sempre....subito coperchio...e spegni il fuoco....40 max 1 ora a secondo della grandezza! PROVATELO....UNA GARANZIA! ....o purp se coce inta a l'acqua sojjja
2026-08-31 16:09:09
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