تعليقات كتير مش متفقة معايا فى انى مكبستش الزيتون بالملح ولانقعته ولا شقيته وبالذات الزيتون الاسود وكمان الأخضر 🫣
أولا لازم نعرف إن أنواع الزيتون بتختلف فى مده التخليل بس فالمجمل نقدر نفتح عليه بعد شهرين وهنلاقى فيه مرارة لسه بس فى ناس بتحب طعم الزيتون كده فممكن نوع تلاقى فى مراره جامده ونوع تانى مرارته بتبقى بسيطه...
يعنى ممكن ياخد اكتر من شهرين ل٣و٤شهور واكتر كمان أدى الزيتون حقه فالتمليح متستعجليش عليه وزى ما قلتلك قبل كده مستعجله وعايزة تاكلى منه شقى شقه بسيطه بس اعملى كميه بسيطه برطمان مثلا وخلى باقى الكمية زى ماهى هيقعد معاكى من السنه للسنه واكتر محتفظ بشكله وقرمشته وطعمه الحلو👌👌👌
نقع الزيتون وكبسه بالملح بيفقد معظم فوايدة وكمان شكله بيبقى مكرمش وطعمه كمان بيتغير🥰
الزيتون بعد مده طويله لسه في مراره لو بسيطه سبيه فى مياه التخليل مع الوقت هتروح وبذات لو عامله كميه كبيره مش هتاكليها على طول...يا هنغير المياه وبدل ما لكل كوب مياه ملعقه كبيره مليانة هرميه ملح تبقى ممسوحه
وانا بفضل اسيبه فى مياه التخليل اللى اتخلل فيها لغايه المراره ما تروح قدامك الخيارين🥰
ليه الزيتون بيتغير لون لما تطلعه من البرطمان طبيعى أنه بيتاكسد حتى لو حطاله كمية ليمون كتيررر هياكسد برضوا
طلعى الكمية اللى محتجاها بس وسيبقى الباقى فى مياه التخليل 🥰
اساس التخليل مياه وملح والباقى اضافات اختياريه 🥰
لازم الزيت على وش البرطمان بنحافظ بيه على الزيتون🥰
الزيتون بيكرمش ملحه كتيررر🥰
الزيتون بيطرى ملحه قليل🥰
الزيتون بيتهرى الخل كتيررر🥰
المقدار الصح لكل كوبايه مياه ملعقه كبيره مليانة هرميه ملح 🥰
وأخيراً ملعقه ناشفه بنطلع بيها عشان منبوظش الزيتون ونطلع على اد احتياجنا🥰
2026-10-12 09:57:36
0
Kamar Ghareeb :
بدون نقع او تمليح
2026-08-30 21:47:17
1
الهام الهام :
بدون خل
2026-09-01 13:26:48
1
Nadia Saleh :
غلط
2026-08-31 03:49:07
1
Amena Mohamed :
هو بيتعسل بس ولا لازم يتنقع الاول
2026-09-16 21:46:16
0
abeer alsayd :
تسلم ايدك
2026-09-08 10:42:24
1
monymonmon29 :
ما قل ودل برافو
2026-08-31 19:50:32
0
R,,*🌛 :
جربته وطلع مهري خالص ومر
2026-10-12 09:27:02
1
✨لولى لولى ✨ :
الزيتون لازم بيتغير المية بعد اسبوع عشان المرارة
2026-09-22 09:22:24
0
Fydhdi Vghttsd :
جميل
2026-08-31 13:30:52
1
sally omar :
هو الزيتون الاسود نزل
2026-09-11 16:20:34
0
ع̶ا̶ش̶ق̶ة̶ ا̶ل̶ه̶دو̶ء❣️ :
ينفع نبدل الميا المغليه ب ميا معدنية
2026-09-05 16:49:26
0
Yousef and Saif :
اجيب ا منين
2026-09-18 11:15:53
0
سماح ابراهيم :
ممكن اعرف اشتريتى الزيتون الاسود منين من فضلك
2026-09-03 07:57:19
0
abeer alsayd :
ممكن اعرف الزيتون بتحبيه منين
2026-09-08 10:41:57
1
❤شـﮩᬼ🕊ـمــᬼس❤ :
🥰🥰🥰
2026-08-31 18:24:21
2
HaBiBaadodo :
🥰♥️♥️
2026-08-30 19:38:05
1
ShahdMahmoud :
🥰🥰🥰
2026-08-30 18:12:51
0
Halim lam :
🥰🥰🥰
2026-09-22 14:36:55
0
To see more videos from user @_marwa_ebrahim_, please go to the Tikwm
homepage.