@anarchist.0: Чтобы сырники получились мягкими и нежными, но при этом хорошо держали форму, большое значение имеет качество творога. Продукты Творог жирностью 9% - 400 г Яйца - 1-2 шт. (в зависимости от размера) Сахар - 60 г (3 ст. ложки), по вкусу Мука - 70 г (2 ст. ложки с большой горкой) + для панировки Ванильный сахар - 10 г Соль - 1 щепотка Масло растительное рафинированное - для жарки #щп #щпост #щитпост #badidea