@stellasoragi: Começa a dar Toddynho pro seu filho. Mas não o do mercado. 🍫 Achocolatado começou como remédio. No fim do século 17, um médico inglês que morava na Jamaica achou o cacau puro intragável e passou a misturar com leite. Levou a fórmula para a Inglaterra e ela virou produto de farmácia, vendida como fortificante. Chocolate com leite nasceu receitado por médico. Hoje é o contrário. Vira a caixinha e lê a lista: na maioria delas o açúcar aparece antes do cacau. Uma caixinha de 200 ml costuma trazer o equivalente a quatro colheres de chá de açúcar. E é ele que calibra a régua interna do seu filho do que é “doce”. Depois da caixinha, a fruta chega e parece sem graça. A fruta não mudou. A régua mudou. Aqui, quem dá corpo e doçura é uma raiz. 𝗧𝗢𝗗𝗗𝗬𝗡𝗛𝗢 𝗖𝗔𝗦𝗘𝗜𝗥𝗢 ▫️2 rodelas de batata doce cozida ▫️1 colher de sopa de cacau 100% ▫️200 ml de leite Bata tudo com o mixer até ficar bem liso, sem nenhum pedaço. Sirva na hora ou gelado 🤤 🍠 A batata doce é o segredo: ela engrossa e adoça ao mesmo tempo, sem precisar de açúcar nem de espessante. 👶 1 ano+, sempre com supervisão. Compartilha e me segue @stellasoragi para mais
