Nerra09 :
Cayo Saetía, el Serengueti del Castrismo (23/05/21)
Aunque casi ningún cubano lo conoce, en la provincia de Holguín se puede realizar un safari al puro estilo africano, y completar un recorrido donde no faltan los antílopes, caballos salvajes, avestruces, ciervos, búfalos y hubo un tiempo que hasta jirafas, todos ellos en su habitat natural, para luego rematar con un almuerzo de carnes exóticas...
Este es Cayo Saetía. Cayo Saetía, el safari secreto de Cuba que se le ocurrió a Fidel Castro dentro de un cayó de 42 kilómetros cuadrados, Cayo Saetía se encuentra ubicado en la cayería norte de Cuba. Rodeado de un espeso bosque.
En las décadas de los 70 y los 80 dirigentes de primer nivel del Partido Comunista de Cuba solían cazar allí ciervos y cerdos e incluso se dice que alguna vez fungió como una especie de destino de vacaciones privadas para Fidel Castro y su hermano Raúl. Desde los años 80 reina allí una población animal exótica, muchos de los cuales fueron enviados desde países como Etiopía, Namibia, Angola y Mozambique, India y China, a modo de agradecimiento por el apoyo brindado por la dictadura castrista a ésas naciones.
Algunos animales como el eland (proveniente de Namibia) hasta el nilgai (proveniente de India, y mucho más grande y majestuoso), han llegado a reproducirse de tal manera allí que su carne es saboreada en no pocas ocasiones por los habitantes de la zona y por los turistas que se hospedan en Villa Cayo Saetía (la única propiedad hotelera del cayo, que cuenta con 12 espaciosas habitaciones y un restaurante). Lo curioso de estos platillos es que justamente es Cayo Saetía el único sitio en el que se encuentran disponibles en Cuba, aunque escasean en el intrincado paraje algunos alimentos tan básicos como el pollo, la mayonesa o la mantequilla.
El sitio posee maravillosas vistas: aguas cerúleas y majestuosos valles repletos de exuberante vegetación y suficientes palmeras y árboles de mango como para sentirse tropical. La fauna es sencillamente asombrosa. Es muy común ver iguanas correteando de aquí para allá y muchas veces en compañía de pavos reales y jutías. Águilas surcando los cielos, CABALLOS SALVAJES PASTAN PACÍFICAMENTE EN LAS LLANURAS
2026-09-06 06:27:57