@conversationidn: Mikroplastik semakin mudah ditemukan di meja makan kita. Kali ini, sumbernya adalah garam. Riset terbaru yang dilakukan oleh Yulianto Suteja dan rekan (2026) terhadap 45 merek garam dari Indonesia Barat, Tengah, dan Timur menemukan seluruh sampel mengandung mikroplastik. Rata-ratanya mencapai 222 partikel per kilogram garam. Cemaran tertinggi ditemukan pada sampel dari Indonesia Barat. Pola ini berkaitan dengan laporan pencemaran mikroplastik di sejumlah perairan wilayah tersebut. Sebagian besar partikel yang ditemukan berbentuk serat, yang umumnya berasal dari tekstil sintetis. Temuan ini belum membuktikan bahwa garam menyebabkan penyakit. Namun, belum adanya batas aman mikroplastik dalam makanan menunjukkan bahwa persoalan ini masih perlu diteliti dan dipantau. Mengurangi paparannya perlu dimulai dari sumber pencemaran hingga proses produksi. Garam hanyalah salah satu pengingat bahwa plastik yang lepas ke lingkungan bisa kembali ke meja makan. Baca artikelnya di website kami.

The Conversation Indonesia

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 31 August 2026 06:16:23 GMT