@dr.oetker_srbija: 🍒 Keks kocke sa višnjama 🍒 Sastojci: Podloga: ∙ 200 g keksa ∙ Mleko za umakanje Krem: ∙ 1 l mleka ∙ 3 Dr. Oetker Pudinga sa ukusom čokolade ∙ 100 g šećera ∙ 200 g maslaca ∙ 100 g Dr. Oetker Mlečne čokolade Preliv: ∙ 1 tegla višanja ∙ 150 g šećera ∙ 2 Dr. Oetker Vanilin šećera ∙ 400 ml soka od višanja (soka iz tegle + vode da bude do 400 ml) ∙ 50 g Dr. Oetker Gustina Za ukrašavanje: ∙ 1 Dr. Oetker Šlag pena ∙ 125 ml mleka ∙ Kockice Dr. Oetker Mlečne čokolade Postupak: Pripremu početi od podloge, tako što se keks umoči u mleko pa ga poređati u kalup. Zatim, za pripremu krema odmeriti 1 l mleka. U činiji pomešati 3 Dr. Oetker Pudinga sa ukusom čokolade i malo mleka. Ostatak staviti u šerpu da se zagreva na srednjoj vatri i dodati 100 g šećera. U vruće mleko dodati izmešani puding sve vreme muteći žicom. Zagrevati uz mešanje dok se puding ne zgusne i ne proključa. Skloniti ga sa vatre, pa u vruć puding umešati oko 100 g iseckane Dr. Oetker Mlečne čokolade, a sa strane ostaviti 3-4 reda čokolade za dekoraciju. Dodati i omekšali maslac i mešati dok se ne otopi i ne sjedini sa pudingom. Krem preliti preko keksa i ostaviti da se prohladi i stegne. Za to vreme pripremiti preliv od višanja. Iscediti višnje iz tegle. Sok iz tegle dodati u sud za merenje, pa dodati još vode da bude ukupno 400 ml. Većinu soka staviti u šerpu, a ostaviti oko 50 ml sa strane. Dodati sve višnje, 2 Dr. Oetker Vanilin šećera i šećer, pa staviti na srednju vatru da proključa. Nakon nekoliko minuta sve umutiti štapnim mikserom. Zatim, odmeriti 50 g Dr. Oetker Gustina i izmešati ga sa preostalim sokom sa strane. Umešani gustin dodati prelivu od višanja i kuvati još nekoliko minuta. Vruć preliv preliti preko krema od čokolade i ostaviti nekoliko sati u frižideru da se stegne, a najbolje preko noći. Pred serviranje umutiti Dr. Oetker Šlag penu sa 125 ml hladnog mleka, pa ukrasiti svaku kocku uz pomoć poslastičarskog šprica. Dodati i kockicu čokolade.

Dr. Oetker Srbija

Open In TikTok:

Region: IT

Tuesday 01 September 2026 17:35:00 GMT