💛 Nectar de piersici și mere Dacă aveți piersici și mere, vă recomand să încercați rețeta asta. Iese un nectar atât de fin, aromat și frumos colorat, încât parcă păstrează toată vara într-o sticlă. ☀️🍑 Puteți pregăti nectarul și cu alte fructe de sezon. Eu am folosit: 🍑 4 kg piersici 🍎 3 kg mere 💧 apă – cât să acopere fructele 🍋 sucul de la 1 lămâie 🤍 zahăr sau îndulcitor – după gust Am curățat și tăiat fructele, apoi le-am pus la fiert cu apă, doar cât să le acopere. Le-am lăsat aproximativ 20 de minute, până s-au înmuiat bine. Le-am pasat foarte bine cu blenderul, apoi am trecut totul prin sită, pentru ca nectarul să fie cât mai fin și fără coji sau fibre. Am pus din nou nectarul pe foc, am adăugat sucul de lămâie și zahăr după gust și l-am mai lăsat să dea câteva clocote. L-am turnat fierbinte în sticle curate, am folosit capace noi și le-am sterilizat prin fierbere aproximativ 20–25 de minute. Apoi le-am lăsat acoperite să se răcească lent până a doua zi. A ieșit un nectar delicios, fin și de un galben intens, numai bun de păstrat în cămară pentru zilele în care vrem să ne amintim de gustul verii. 💛 📌 Salvați rețeta și încercați-o cât încă mai găsim fructe bune de sezon! #NectarDePiersici #NectarDeFructe #ConservePentruIarna #nectar #sucdefructe - @emilia.gateste