@coracria: você faz essa receita deliciosa pra comer num diazinho chuvoso de fim de inverno 🌧️ bolo cremoso de chocolate sem farinha (ou bolo fudge) Ingredientes: 225g de chocolate 70% picado ou em gotas 115g (½ xícara) de manteiga sem sal 5 ovos (gemas e claras separadas) 150g (¾ xícara) de açúcar 2 colheres de sopa de cacau em pó (e mais um pouco para polvilhar a forma) Extrato de baunilha a gosto Pitada de sal Modo de preparo: Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo sempre) e reserve até amornar. Na batedeira, bata as claras adicionando o açúcar aos poucos até formar picos firmes. Junte as gemas, a baunilha, o sal e o cacau à mistura de chocolate e mexa bem. Incorpore as claras em neve delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos suaves para não perder o ar. Numa forma (de preferência de fundo removível) untada com manteiga e polvilhada com cacau, leve ao forno a 160°C por cerca de 40 minutos, até o palito sair meio sujo. Espere esfriar completamente antes de desenformar.

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Monday 31 August 2026 14:42:50 GMT