@ideerecette13: 🥘 Boulettes de viande aux pommes de terre, poivrons & sauce tomate 🤤🌶️ Une recette simple, familiale et ultra savoureuse, avec une sauce bien parfumée et des boulettes fondantes 😍 🥩 Pour les boulettes : * 350 g de viande hachée * 🧄 2 gousses d’ail râpées * 1 c. à café de cumin et paprika * 🧂 Sel * 🌶️ Poivre * 🫒 Un filet d’huile d’olive 🥔 Pour la sauce : * 🥔pommes de terre * 🧅 1 oignon * 🫑 1 poivron rouge * 🫑 1 poivron vert * 🧂 Sel * 🌶️ Poivre * 🌿 Thym * 🍅 1 verre de coulis de tomates+ 1 c. À soupe de concentré de tomate * 💧 2 verre d’eau * 🌿 Persil frais 👩🏻‍🍳 Préparation : Commence par couper les pommes de terre en morceaux et fais-les revenir dans un faitout avec un filet du beurre 🥔 Ajoute ensuite l’oignon émincé, le poivron rouge et le poivron vert coupés en morceaux. Fais revenir le tout quelques minutes. 🧅🫑 Assaisonne avec du sel, du poivre et du thym, la concentré puis verse le coulis de tomates et l’eau. Mélange bien. 🍅 Pour les boulettes, mélange la viande hachée avec l’ail, me paprika,le cumin, le sel, le poivre et un filet d’huile d’olive. Malaxe bien puis forme de petites boulettes. 🥩✨ Dépose-les directement dans la sauce, couvre et laisse mijoter quelques minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient fondantes et les boulettes bien cuites. 😋 🌿 Termine avec une belle poignée de persil frais. 🍚 Je sers le tout avec du riz bien chaud… et franchement, cette sauce avec le riz, c’est une dinguerie ! 🤤❤️ #recette #boulettesdeviande #viandehachée #pommesdeterre #poivrons

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Monday 31 August 2026 15:00:54 GMT