@pascha.tv: KNOBLAUCHBOMBE DIP XXL 🧄💣 Cremiger Knoblauch-Dip mit geröstetem Sesam, Parmesan, Limette und ordentlich Wumms. ———————————— Zutaten: 10–15 Knoblauchzehen Olivenöl Sesam Crème fraîche Schnittlauch Parmesan Limette Chili Salz Pfeffer ———————————— 1. Die Knoblauchzehen schälen und in etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze langsam anbraten, bis sie weich werden und schön Farbe bekommen. 2. Etwas später den Sesam mit in die Pfanne geben und zusammen mit dem Knoblauch goldbraun rösten. Dabei aufpassen, dass weder Knoblauch noch Sesam verbrennen. 3. Die Knoblauchzehen aus dem Öl nehmen und den gerösteten Sesam beiseitestellen. 4. Den weichen Knoblauch gründlich zerdrücken, bis eine richtig cremige Knoblauchpaste entsteht. 5. Crème fraîche in eine Schüssel geben und die Knoblauchpaste unterrühren. 6. Den gerösteten Sesam, fein geschnittenen Schnittlauch und ordentlich geriebenen Parmesan dazugeben. 7. Etwas Limettensaft hineinpressen und je nach gewünschter Schärfe Chili dazugeben. 8. Alles kräftig miteinander verrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. 9. Den Dip am besten noch kurz durchziehen lassen und anschließend mit Brot, Fleisch, Kartoffeln oder einfach direkt vom Löffel vernichten. 🧄🔥 10. Gerne folgen, wenn du mehr Rezepte sehen möchtest! ———————————— #knoblauch #knoblauchdip #knoblauchbombe

Anton :

Danke für den Tipp! Habe es nachgemacht und anschließend eine Singleparty veranstaltet War ein voller Erfolg, ich war ganz alleine!😁

Frænkio :

Das müssen aber auch ALLE im Raum essen… 👍

Tobi-brown :

Kein Salz ? Mal probieren

LadyJenevaNightfrozen :

Olivenöl darf man nicht so stark erhitzen...

passion4boots :

Ich suche seit Jahren das Rezept für die dunkle pikante Soja Sauce aus den Asia Restaurants

unbekannt® :

Oh...zwar kein Fleisch drin, aber bestimmt sau lecker. (Man kann ja mit Filet dippen.)

Maul-Dasch :

Ich würde die Temperatur weiter senken auf 80 Grad. Dann wird der Knoblauch nicht so braun und bitter, wie hier. Kommt mit geröstetem Sesam weit besser.

mzudemoo :

Olivenöl, kaltes. Ist nicht gut zum erhitzen, da ist warmes Oliven Öl oder Erdnuss,Sesam oder selbst Raps oder Sonnenblumen Öl viel viel besser.

. :

warum ist es so schwierig Mengenangaben zu machen?

Schwach :

Ist das nicht brutal die Öl Verschwendung?

Leon :

und das olivenöl kann man dann such als Knoblauchöl nehmen so am rande

l :

ohne den scheiss chili gehts nichtmehr😡

Lena :

Und was mach ich mit dem übrigen Olivenöl

Brüllkäfer_I :

Mein Sohn und ich lieben Knobi...das werd ich b versuchen👍 Passt 100% zuviel gegrilltem Fleisch. Hoffentlich wirds noch mal warm ,so das wir grillen können.🙏Will das versuchen.🤤😋

Mm :

Vielen Dank für das Rezept. Mich würde mal interessieren was oder welches du unter gutes Olivenöl verstehst? 👍

Miri :

Das hört sich geil an Das werde ich ausprobieren

Nym :

mit 15 Knoblauchzehen würde ich den aber lieber zuhause alleine essen 😂😂

Andreas Szinovatz :

das ist sicher lecker liebe Knoblauch und Sesam auch der Rest ist Nebensache 😉😁😁🤣🤣🤣

Maarc1607 :

20 euro für ein dip

Nehmer7 :

Welches Olivenöl könnt ihr empfehlen was man auch zum kochen benützen kann?

Extrasilencio :

Was könnte man da so rein dippen?

M :

Das ist doch nicht anbraten, sondern frittieren oder?

Matthias Wichert :

Der Draculakiller Deluxe

Luckybird Luckybird :