@wr.ed.20: أطيب وأسهل طريقة ممكن تسوون بيها الكرواسون وتظبط عند الكل من أول مرة 🥐 المكونات:: • ​قياس الكوب: 250 مل. • ​الطحين: نصف كيلو (يعادل 3 أكواب بالضبط) • ​1 كوب حليب سائل • ​سكر4 ملاعق • ملعقة صغيرة ملح • ​خميرة ضرف واحد • ​الزبدة 100 غرام ​طريقة التحضير والخطوات ​العجين الأولي: تعجن كل المكونات معاً، ويجب أن تكون العجنة قوية ​إضافة الزبدة: بعد عجن المكونات الأولية، يُضاف 100 غرام من الزبدة الحيوانية الممتازة. ​مدة العجن: يُعجن الخليط لمدة 10 دقائق بالعجانة أو ربع ساعة باليد. ​القوام المطلوب: الاستمرار في العجن لحد أن تصبح العجنة مطاطية وماتتشفشق، وهذا هو القوام المثالي للعجينة • ​التخمير تُغطى العجينة بنايلون وتترك لتتخمر لمدة ساعتين أو يمكن تخميرها لمدة 40 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة الحشو: في هذه المرحلة يمكن وضع قطعة شوكولاتة قبل اللف • ندهن الكرواسون بخليط مكون من1 بيضة، ملعقتين أكل حليب سائل، وقليل من الفانيليا ​التخمير الثاني: نغطي الكرواسون ونتركه حتى يتضاعف حجمه الخبز: نشويه في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة من الأعلى والأسفل. وألف عافيةة 💗 . . . #دنو #كرواسون #اكسبلور #الشعب_الصيني_ماله_حل

°. 𝔻𝔸ℕ𝕆 .°

Open In TikTok:

Region: IQ

Monday 31 August 2026 16:31:46 GMT