Garlic Bread 🧄 Sastojci Testo: * 1 kašičica suvog kvasca * 1 kašika šećera * 270 g mleka * 390 g brašna * 2 kašičice soli * 43 g otopljenog putera Mešavina sa belim lukom: * 100 g otopljenog putera * 3 čena belog luka, sitno iseckana ili izgnječena * 2 kašike seckanog peršuna * 200g rendanog sira Priprema 1. U činiji pomešati kvasac, šećer i mleko. Dodati brašno i mešati dok se sve ne sjedini. Zatim dodati omekšali puter i so, pa preklapati i razvlačiti testo dok se puter potpuno ne sjedini sa testom. Pokriti i ostaviti testo da narasta oko 1 sat i 30 minuta, odnosno dok se ne udvostruči. 2. U posebnoj činiji pomešati otopljeni puter, sitno iseckan ili izgnječen beli luk i seckani peršun. 3. Testo iseći na manje komade. Svaki komad umočiti u mešavinu sa belim lukom, zatim uvaljati u rendanu mocarelu. Ređati komade u kalup za hleb obložen papirom za pečenje. 4. Pokriti i ostaviti da naraste još 20 minuta. 5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C ukupno 30 minuta, odnosno dok hleb ne dobije lepu zlatnosmeđu boju. **Napomena: Ja nisam bila sigurna u dužinu pečenja i pekla sam još dodatnih 15 minuta sa alu folijom gore, pa vi sami procenite. Kada se izvadi iz rerne, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se malo prohladi. Prijatno! #garlicbread - @karolina.coralina