@malak.dishes: دبس الحصرم Hausgemachter Verjus-Sirup (Debs Al-Hosrom) نغسل الحصرم الأخضر جيداً. نعصره ونصفّيه من القشور والبذور. نغليه على النار مع ملعقة زيت زيتون (لمنع الفوران). نزيل الرغوة باستمرار ليصير الصوص صافي. نتركه يغلي على نار هادئة ليتكثف ويصير لونه بني وغامق. نتركه ليبرد تماماً ونعبّيه بزجاجات نظيفة. Schritte: Grüne Trauben gründlich waschen. Entsaften und filtern. Mit 1 EL Olivenöl aufkochen (verhindert Überkochen). Den Schaum an der Oberfläche regelmäßig abschäumen. Bei schwacher Hitze einkochen lassen, bis der Sirup dickflüssig und dunkel wird. Vollständig abkühlen lassen und in saubere Flaschen füllen.⁩ #مونة

2343

2026-08-31 20:50:36

2026-09-10 19:57:33

2026-08-31 19:42:30

2026-08-31 18:45:02

To see more videos from user @malak.dishes, please go to the Tikwm homepage.