� طريقة عمل اللقيمات
المقادير:
* ٤ كاسات دقيق أبيض.
* ملعقتان كبيرتان خميرة.
* ملعقة كبيرة سكر.
* ملعقة كبيرة ملح.
* من كاسين ونصف إلى ٣ كاسات ماء، حسب احتياج العجينة.
الطريقة:
نضع جميع المقادير في وعاء، ثم نعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية.
نغطي العجينة ونتركها تختمر من ٤٠ دقيقة إلى ساعة، وبعدها تصبح جاهزة للقلي.
نقلي اللقيمات في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم نقدمها بالطريقة التي نحبها.
وبالعافية على قلوبكم 🤍✨
🌶️طريقة الزلابية
المقادير:
* ربطة أو حزمة كرات.
* ملح حسب الرغبة.
* عصرة ليمونة كاملة، أو ملح ليمون حسب الرغبة.
* فلفل حار حسب الرغبة.
نخلط المقادير معًا ونقدمه