¿Cuántos de estos 10 síntomas tienes? 10 ALIMENTOS SI TIENES EL HIERRO BAJO 🩸 Y el compuesto que hace el trabajo en cada uno. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ LOS DIEZ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔴 GRANADA — si te mareas al levantarte Sus PUNICALAGINAS son de los polifenoles más potentes que se han medido en una fruta. Y aporta vitamina C. La vitamina C aumenta la absorción de hierro. 🟣 REMOLACHA — si te cansas con poco Su color es BETANINA, un pigmento. Lo que de verdad cuenta aquí es su FOLATO: 109 µg por cada 100 g. El folato contribuye a la formación normal de la sangre. 🟢 ESPINACA — si te ves pálido 2,7 mg de hierro y 194 µg de folato por 100 g. De lo más alto en verdura. El hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina. 👉 Truco: échale limón. Sin vitamina C, el hierro vegetal se aprovecha poco. 🟤 DÁTILES — si se te rompen las uñas GLUCOSA y FRUCTOSA en estado casi puro. No es que tengan mucho hierro: es que dan energía inmediata, que es otra cosa que se busca cuando andas flojo. 🟡 AMLA (grosella india) — si tienes los párpados pálidos Unos 600 mg de VITAMINA C por 100 g. Diez veces una naranja. Es de las fuentes más concentradas que existen en el mundo. La vitamina C aumenta la absorción de hierro. 🟪 HIGOS — si tienes las manos y los pies fríos 2 mg de hierro por 100 g en seco, y 162 mg de calcio. 👉 Truco: cómelos lejos de los lácteos. El calcio y el hierro compiten por la misma puerta de entrada. ⚫ UVAS NEGRAS — si te falta el aire al subir escaleras Su negro son ANTOCIANINAS, los mismos pigmentos del arándano. Aportan POTASIO. El potasio contribuye al funcionamiento normal de los músculos. 🟠 PANELA — si se te cae el pelo Unos 11 mg de hierro por 100 g: la más alta de toda esta lista, con diferencia. ⚠️ Pero es azúcar. Una cucharadita, no más. 🥝 KIWI — si se te acelera el corazón 93 mg de vitamina C y COBRE. El cobre contribuye al transporte normal de hierro en el organismo. Sin cobre, el hierro no se mueve por la sangre. Poca gente lo sabe. 🍋 VERDURAS VERDES CON LIMÓN — el más importante de todos La vitamina C aumenta la absorción de hierro. Hasta el triple, en el mismo plato, sin comer nada más. Por eso el limón va AL FINAL, exprimido por encima. No antes. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ LAS TRES REGLAS QUE VALEN MÁS QUE LA LISTA ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1️⃣ VITAMINA C SIEMPRE El hierro de las plantas se aprovecha poco solo. Con algo ácido al lado —limón, naranja, pimiento, tomate— cambia por completo. 2️⃣ NI CAFÉ NI TÉ CON LA COMIDA Sus TANINOS son de los mayores bloqueadores de hierro que hay. Déjalos para una hora después. Este es el error más común y casi nadie lo cuenta. 3️⃣ EL CALCIO, APARTE Es lo único que compite con el hierro por la misma vía. Los lácteos, en otra comida. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ¿Cuántos de los 10 síntomas tienes? Dime el número 👇 - @vitalizate01