@kathasbalancedkitchen: Zutaten für ca. 4–5 Portionen: * 600 g Erbsen, TK * 300 g weiße Bohnen, gekocht und abgespült * 250 g frischer Spinat * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 1 EL Butter oder Öl * 250 ml Sahne oder pflanzliche Kochcreme * 500 ml Gemüsebrühe * 1 EL Hefeflocken * Salz und Pfeffer Zum Servieren: * etwas Sahne oder Kochcreme * ein paar Tropfen Chiliöl * Brot oder ein knuspriges Käsebrot Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Butter oder Öl glasig anschwitzen. Erbsen, weiße Bohnen, Gemüsebrühe, Sahne und Hefeflocken dazugeben und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen. Den Spinat unterrühren und kurz zusammenfallen lassen. Anschließend alles cremig pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Sahne und Chiliöl servieren. Dazu gab es bei uns ein knuspriges Käsebrot. 😊 Speicher dir das Rezept gerne für den nächsten Suppentag ab.

kathasbalancedkitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 01 September 2026 05:06:23 GMT