@melekce_kitchen: Reklam 👈 Parmak Kebabı❤️🌷Tarif ekli👇 3 adet patates 2 adet kabak 2 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 6 adet yeşil biber Etli harcı için; 4 yemek kaşığı sıvı yağ 400 gram kuşbaşı et kırmızı et yerine ben bolcahindi eti kullandım Reklam 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Pul biber Kekik Üzeri İçin; Çeri domates Üzerine Dökmek İçin; 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı salça İlk önce sebzelerimizi parmak şeklinde doğrayalım ve kızdırdığımız sıvı yağda sıra ile hafifçe kızartalım. kızarttığımız sebzelerimizi ortası boş kalacak şekilde dizelim. Tavaya sıvı yağı alalım ve eti ilave ederek kavurmaya başlayalım. Soğanı, sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edelim. domatesi salçasını, tuzu, karabiber ve pul biberi ,kekik ilave ederek kavuralım. Sıcak suyu ekleyerek, bir süre daha pişirelim ve ocaktan alalım. harcımızı, sebzelerin ortasındaki boş kalan kısma boşaltalım. Çeri domateslerini dilimleyelim ve süsleyelim. Sosu için bir kaba salçayı, tuzu ve sıcak suyu alalım, salça eriyene kadar karıştıralım. Kenarlarından sosu gezdirip 180 derece bir süre daha pişirelim. Afiyetle

melekce_kitchen

Open In TikTok:

Region: TR

Tuesday 01 September 2026 10:18:00 GMT