@roee.dahan: אני בונה את המטבח המושלם – פרק 1 סדרה חדשה שתעזור לכם לבחור את הציוד הכי טוב למטבח שלכם... ונתחיל ממחבתות – ללא ספק המחבת הכי פופולארית היא מחבת בציפוי נון-סטיק, היא נוחה לעבודה וניקוי, הבעיה שתהליך הייצור שלה מזהם מאוד (מי שהנושא חשוב לו) והיא לא מתאימה לעבודה בחום גבוהה, בגלל שבחימום מעל 250 מעלות היא מתחילה לשחרר לאוויר חומרים שנחשבים לפחות בריאים בטיגון רגיל כנראה שלא תגיעו לטמפרטורה כזאת, אבל כשאתם מחממים את המחבת בלי שום דבר עליה היא יכולה להתחמם בקלות לחום כזה ולכן בעיניי, שווה לקנות מחבת נון-סטיק בשביל בישול של דברים עדינים יותר כמו קרפים, פנקייקים, אומלט צרפתי ועוד... שמבשלים בחום נמוך טיפ חשוב – לא מומלץ לשטוף מחבתות נון סטיק במדיח, בגלל שזה פוגע בציפוי שלהן והופך אותו לפחות יעיל עם הזמן, וחשוב להשתמש בכפות עץ ולא בכפות, מזלגות או ציוד מברזל כדי לערבב או להפוך דברים בתוך המחבת הנון-סטיק בגלל שזה יכול לקלף את הציפוי שלה ועם הזמן האוכל יידבק אליה יותר טיפ נוסף – הוא לקנות מחבת עם ציפוי נון-סטיק שכתוב עליה שהיא מיוצרת ללא PFOA – חומר שהיה בעבר חלק מתהליך הייצור של מחבתות הנון-סטיק אבל ברוב הדגמים כבר יצא משימוש בגלל שנחשב מאוד לא בריא מבחינת גודל המחבת: 20 ס"מ – מתאימה ל-2 ביצי עין 24 ס"מ – מתאימה ל-4 ביצי עין או סטייק אנטריקוט בודד 28 ס"מ – מתאימה ל-6 ביצי עין או סטייק גדול עם עצם מבחינת דגמים מומלצים לנון-סטיק למי שמחפש מחבת איכותית שתישאר לאורך זמן – VALIRA הספרדית היא חברה מעולה (נמכרת ב-COOK AND BAKE) ולסולתם יש את המוצר SELECT עם ידית מאוד נוחה לאחיזה והיא מתאימה לאינדוקציה) בנוגע למחבתות עם ציפוי קרמי – בעיניי, המחבת הטובה ביותר היא ה-NEVERSTICK של נינג'ה, יש לה ידית נוחה, היא איכותית ונשמרת לאורך זמן וכמובן שאם יש לכם המלצות נוספות לדגמים או חברות מוזמנים לכתוב בתגובות
רועי דהאן
Region: IL
Tuesday 01 September 2026 14:32:12 GMT
Music
Download
Comments
Sean :
היי רועי, חולה על התוכן שלך.
אם אתה בונה את המטבח המושלם כדי שתבדוק את הנושא של מחבתות בעלות גימור טיטניום מותז (בדרך כלל גוף אלומיניום מוצק עם ציפוי טיטניום). הן לא נפוצות ודי יקרות, אבל עמידות ביותר (לא נשרטות לעולם, טיטניום היא אחת המתכות החזקות ביותר) ובעלות אפקט נונסטיק טבעי שמשתווה לזה של מחבתות נונסטיק רגילות, ואפילו מתעלה עליהן (משנה איזה יצרן). יש להן גם העברת חום מיטבית (אפילו שטיטניום לא מוליך חום בצורה טובה) והן נחשבות למילה האחרונה בתחום.
2026-09-01 14:49:28
22
ZxxxxZ :
נשמח לסרטון על מחבתות קרבון ונירוסטה חמש שכבות
2026-09-02 02:04:56
0
שי שפירא :
חלק שתיים
2026-09-01 21:17:36
0
Sash :
מחבת קרבון - למה לא דיברת עליו?
האם שווה לבזבז את הכסף?
2026-09-14 12:45:57
0
TheRollingBaker :
עדיף נירוסטה
2026-09-01 14:40:30
0
Freddie 🐾 :
אהבתי אבל חבל להשתמש במרית מתכת על הנון סטיק שיכול לשרוט
2026-09-01 16:28:01
2
🥱 :
יכול להוסיף גם אם מתאימות למדיח?
2026-09-02 11:20:23
0
אב :
אוואו ממש מעניין
2026-09-01 19:52:53
0
Aviv Haver :
הסבר מעולה 👌🏼
2026-09-01 14:37:23
2
Yonatan :
תודה! חיכיתי לסרטון כזה. מחכים להמשך!🥰
2026-09-01 19:57:53
0
נאה מאמנת אישית ועסקית :
אלוף!!!! תודה על המידע החשוב! סוף סוף הבנתי מה ההבדל בין המחבתות…
2026-09-02 22:05:02
0
Tal Orlansky :
דחוף תוציא עוד פרקים יש לי מעבר דירה
2026-09-01 21:33:22
0
Ofri :
יואו כןןן!!! בדיוק מתחילה לקנות ציוד למטבח בדירה
2026-09-01 20:27:12
0
דרור אלקובי :
איפה נירוסטה, קרבון וברזל. עד עכשיו לא אמרת כלום, זה לא מחבתות באמת "נון סטיק" 😎
2026-09-01 15:57:18
1
מיך :
המלצה חמה על מחבת נירוסטה דמייר בעלת 7 ליבות. כשיודעים איך להשתמש בה הכל נראה אחרת. אין להשיג אותה בארץ. הזמנתי אותה מגרמניה
2026-09-05 13:08:58
0
inbal ofer :
אלוף 👑
2026-09-03 15:06:21
1
Avi Shemesh :
קרבון סטיל מתאים לטמפרטורות גבוהות אבל האוכל נדבק. אם משתמשים בשמן, הוא נשרף. איזה פתרון קיים לטמפרטורות גבוהות ושעדיין לא ידבק. תודה
2026-09-04 07:26:33
0
Amit1404 :
הכי טוב נירוסטה אם משתמשים בו נכון אפשר להכין הכל בלי שידבק
2026-09-02 09:01:06
0
DaviDav :
איך לא de buyer?
2026-09-18 21:10:37
0
אדם סנדלר :
נשבע שזה התוכן שחיפשתי
2026-09-01 19:23:42
0
user7938125613225 :
אשמח להסבר מה נכון מבחינת הנירוסטה וקרבון סטיל תודה רבה אתה אלוף
2026-09-01 17:58:23
0
רחליטה :
אני ממליצה רק על נירוסטה הכי בריא והכי טוב אם יודעים לעבוד אתה כל השאר מסוכן ותודה לך אתה אלוף ❤️
2026-09-01 15:53:55
0
bob_1620 :
שווה לעשות פרק על קרשי חיתוך😚
2026-09-01 15:38:41
0
Shirel Zeevi :
😳😳😳
2026-09-01 21:36:42
0
To see more videos from user @roee.dahan, please go to the Tikwm
homepage.