@edekasuedwest: Croissants aus Reispapier und das noch mit einer Creme, die sogar high Protein hat? 😍 Klingt zu gut, um wahr zu sein – ist es aber nicht! 🤩   Als Zutaten nehmen wir (für 6 Croissants): Für die Hülle: 👉 2 Eier 👉 6 Reispapierblätter 👉 Mandelblättchen zum Bestreuen   Für die Creme 👉 1 Ei 👉 2 EL EDEKA Bio Honig 👉 1 Prise Vanille 👉 50 g Max Balance Whey Protein Vanilla Flavor   Und schon geht’s los: ❶ Für die Füllung Ei, Honig (oder Dattelzucker), Vanille und Proteinpulver zu einer cremigen Masse verrühren. ❷ In einem flachen Teller die beiden Eier verquirlen. Ein Reispapierblatt kurz durch das verquirlte Ei ziehen, bis es weich wird. ❸ Einen Esslöffel der Creme mittig auf das Reispapier geben. Das Reispapier zu einer kompakten Tasche einschlagen. ❹ Die Oberfläche mit Mandelblättchen bestreuen und leicht andrücken. Die Taschen im Air-Fryer bei 180 °C etwa 10 Minuten goldbraun und knusprig backen. Nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben und am besten noch warm servieren.   Tipp: Das Proteinpulver kann je nach Vorliebe auch ganz oder teilweise durch gemahlene Mandeln ersetzt werden.   Wer macht die leckeren High-Protein-Croissants direkt nach? 😋   Für alle, die es wissen wollen … Das sind die Nährwerte pro Croissant: 😁👇 Brennwert: 673 kJ / 161 kcal Fett: 5,2 g Kohlenhydrate: 16,0 g Eiweiß: 12,5 g Salz: 0,09 g   #croissant #reispapier #edekasüdwest

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Tuesday 01 September 2026 15:02:52 GMT