@anais.wille: Budget Koken is back!!! En we beginnen meteen met een pasta waar ge mij élke week blij mee kunt maken 🤌🏼 Een romige geroosterde paprikasaus met kerstomaatjes, look en basilicum, krokante spekjes én burrata. En dat allemaal voor maar €2,34 per persoon. Bewaar deze vooral voor uw volgende weekavondmaaltijd! 👇🏼 Ingrediënten (4 personen) 400 g spaghetti, 2 rode paprika’s, 250 g kerstomaten, 1 rode ui, 2 teentjes look, 50 ml kookroom, 200 g spekreepjes, burrata, handvol verse basilicum, 1 tl Italiaanse kruiden, olijfolie, peper en zout Stappenplan Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de paprika’s en rode ui grof en leg ze samen met de kerstomaten en look in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie en kruid met Italiaanse kruiden, peper en zout. Rooster ongeveer 25 minuten tot alles mooi zacht en gekaramelliseerd is. Kook ondertussen de spaghetti volgens de verpakking en hou een beetje pastawater apart. Bak de spekreepjes krokant in een pan. Mix de geroosterde groenten samen met de kookroom en verse basilicum tot een gladde saus. Voeg eventueel een scheutje pastawater toe tot de saus lekker romig is. Meng de spaghetti rechtstreeks onder de paprikasaus en verdeel over de borden. Werk af met stukjes burrata, de krokante spekjes en chilivlokken. Enjoooy ❤️‍🔥 #budget #DinnerIdeas #EasyRecipes #goedkoop

Anaïs Wille

Open In TikTok:

Region: BE

Tuesday 01 September 2026 15:24:14 GMT