@connyscakeschool: 💖 Zwetschgenkuchen wie vom Bäcker 💖 *Rezept Unglaublich saftig, mit extra vielen Zwetschgen und einem fluffigen Hefeboden 😋 Probiere ihn unbedingt mal aus. Wer möchte ein Stück? 💕 ➡️ Speichere dir das Rezept gerne ab. Zutaten für eine Form ca. 28 × 17 cm: Für den Hefeteig: ▪️150 g Weizenmehl ▪️3 g Trockenhefe ▪️20 g Zucker ▪️30 g weiche Butter ▪️ca. 70 mL lauwarme Milch ▪️1 Prise Salz Für den Belag: ▪️500–600 g Zwetschgen Für den Glanz: ▪️2–3 EL Aprikosenmarmelade Zubereitung: - Mehl und Trockenhefe vermischen - Zucker, Butter, Salz und lauwarme Milch dazugeben und alles mehrere Minuten zu einem glatten Hefeteig verkneten - Teig gleichmäßig in die Form drücken bzw. ausrollen - abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Min. gehen lassen - Zwetschgen waschen, entsteinen + einschneiden - Backofen auf 190 °C O/U vorheizen - Zwetschgen ganz dicht auf dem Hefeteig verteilen - im vorgeheizten Backofen ca. 30–35 Min. backen - Aprikosenmarmelade erwärmen, glatt rühren und die warmen Zwetschgen damit dünn bestreichen ➡️ Folge mir für mehr Inspirationen und süße Rezepte.💕 Viel Spaß beim Nachbacken! Conny💕 #zwetschgenkuchen #pflaumenkuchen #kuchen #schnellerezepte #einfacherezepte
